مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
الوصف النباتي لفاكهة الجوافة
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
05/09/2024 القراءات: 60
أشجار الجوافة دائمة الخضرة ، قوية النمو ، كثيرة التفرع ، متوسطة الحجم واحيانا يصل ارتفاعها الى اكثر من 10 أمتار ، منتشرة النمو وتميل لتكوين أغصان قريبة من سطح التربة ، الساق الرئيسي اسطواني الشكل يصل محيطه الى 40 – 50 سم ، سميك مغطى بقشور بنية مخضرة اللون ، من السهولة تكون التفرعات الجانبية عليه بداية من سطح التربة ، الافرع الرئيسية للشجرة تكون مرنة يصعب كسرها لاحقاً بواسطة الرياح ، رباعية الاضلاع ، ويميل اللحاء لان يكون ذات لون ناصع ، ويكون ناعماً ويشبه بذلك لون الكافور ، الجذور الرئيسية للشجرة تكون سطحية الانتشار غير متعمقة كثيراً في التربة ، الاوراق بسيطة متقابلة الشكل ، بيضاوية متطاولة ، لونها اخضر فاتح والعروق تكون بارزة ذات رائحة مميزة ، السطح العلوي للورقة ناعم ويوجد زغب خفيف على سطحها السفلى ، طول الاوراق يتراوح بين 7 – 15 سم .
البراعم الزهرية مختلطة تحمل جانبياً على خشب عمره سنة واحدة (خشب العام الماضي ) ، وعند نموها تعطي افرع خضرية تحمل الازهار في ابط اوراقها ، الازهار في الجوافة خنثى كاملة Perfect)) بيضاء مصفرة اللون ، تتكون بصورة مفردة او على شكل عناقيد زهرية ( مجاميع ) ، يبلغ قطرها حوالي 2.5 – 3.5 سم ، رباعية البتلات ، ذو قلم واحد ، عديدة الاسدية ، ومبيض الزهرة اخضر اللون سفلي يحتوي على 4 – 5 كرابل كل منها تحتوي بدورها على عدد كبير من البويضات ، وعضو التأنيث يكون أطول من الاسدية ، والتلقيح في الاشجار غالباً يكون ذاتياً وقد يحدث التلقيح الخلطي في حالة وجود الحشرات الناقلة لحبوب اللقاح مما يؤدي الى زيادة الانتاج ، يبدأ موسم الازهار في بداية الربيع ( نيسان واوائل أيار ) .
الثمار في الجوافة عنبة (Berry) ، عديدة البذور ، تختلف في احجامها حسب الاصناف حيث يتراوح قطرها بين 2.5 – 10 سم ، وشكلها يختلف بين الكروي او البيضوي او كمثري متطاول ، لون الثمار عند النضج اصفر أما لون اللب فيكون ابيض ، أصفر او وردي قرمزي ، جلد الثمرة يتباين قوامه من ناعم الى خشن ، الثمرة مغطاة بقشرة خشنة صفراء اللون ، وتختلف نكهة وطعم الثمار حسب عوامل عديدة فهناك ثماراً حامضية واخرى حلوة وهناك ثمار يكون طعمها وسط بين الاثنين ، عدد الايام من التزهير الكامل حتى النضج يتراوح بين 110 – 220 يوما ، تتبع الثمار في نموها المنحنى السيني البسيط حيث يلاحظ النمو الكبير للثمار خلال الايام الخمسين الاولى من النمو يليه زيادة كبيرة في سرعة النمو حتى اليوم 110 من النمو ، ثم يبطئ عند اكتمال النضج وعند البلوغ ، الثمرة كلايميكتيرية .
تحتوي الثمرة على العديد من البذور الصلبة الصغيرة الحجم ، حيث يبلغ عدد البذور في الثمرة الواحدة بحدود ( 150 – 650 بذرة ) .
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة