صفات المجموع الخضري في فاكهة الاناناس

الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf

10/12/2024 القراءات: 24  

---

للأناناس ساق واحدة قائمة تصعب رؤيتها لكثافة الأوراق النامية عليه والساق مكون من قشرة خارجية تليها طبقة صلبة وتحيط بهذه الطبقة طبقة أخرى أسفنجية ، يتراوح طول الساق بين (20-30 سم) وطول النبات ككل بحدود المتر الواحد وقطره (2-4 سم) وأقصى مسافة لانتشار الأوراق بين (120- 150 سم) ، السلاميات قصيرة تتراوح اطوالها بين 1 – 10 ملم ، وتتواجد أطول السلاميات في منطقة وسط الساق .
تنمو على الساق أفرخ متكونة من براعم ابطية وعرضية تختلف تسميتها حسب منشئها فالنموات المتكونة على الحامل الزهري تسمى أفرخ الحامل الزهري والمتكونة على الساق تسمى الأفرخ الساقية ، وهناك نموات تنمو من البراعم الموجودة على الجزء القاعدي للساق تحت سطح التربة تسمى السرطانات . وتستمر السرطانات في نموها حتى جمع الثمار او حتى حدوث التزهير .
ب- الأوراق :-
تختلف أوراق الأناناس في الطول والشكل والحجم واللون والعدد تبعا للصنف ومنطقة النمو ومنطقة تكوينها على الساق ، الأوراق القاعدية رمحيه مستدقة الطرف عريضة قرب اتصالها بالساق ، يليها نوع أخر من الأوراق الموجودة قرب منتصف الساق والتي تتميز بكونها أطول الأوراق حيث يبلغ أقصى طول لها حوالي 100سم وعرضها بحدود 5 سم ،
تليها أوراق احدث منها تكون اقصر يتراوح عدد الأوراق الفعالة التي تنمو على الساق قبيل تكوين النورة 70-80 ورقة في المتوسط ترتيب الأوراق يكون حلزوني على الساق وتحتوي أوراق بعض الأصناف على أشواك قوية حادة على حافاتها في حين بعض الأصناف تكون خالية من هذه الأشواك كما في الصنف الشائع Smooti cayenne . السطح العلوي للورقة أملس اخضر لامع أو احمر مسمر شمعي خالي من الثغور والسفلي يكون ذا لون فضي ابيض تنمو عليه الشعيرات الزغبية بكثرة ، كما أن الأوراق تتصف بقابليتها على مقاومة فقدان الماء وخزنه لوجود خلايا خاصة في الورقة تعمل على خزن الماء .
تحوي كل ورقة في ابطها على برعم جانبي ، هذه البراعم قد تنمو لتكون سرطانات Suckers او خلفات Ratoon .
وتكون السرطانات اكبر حجما من الخلفات ، غير ان السرطانات تختلف في احجامها ، ويختلف وزن الخلفات بين 250 – 450 غرام .

الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل

---

مواضيع لنفس المؤلف

---

مواضيع ذات صلة