مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
فاكهة القشطة قلب الثور Annona reticulate L.
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
12/09/2024 القراءات: 42
هذا النوع من انواع الفواكه للمناطق الحارة الامريكية وموطنها الاصلي أمريكا الاستوائية وتعرف بأسم Bullock´s Heart ، وتتميز بكون حجم أشجارها يتشابه مع حجم شجرة القشطة الهندي او اكبر ( ارتفاع الاشجار يصل الى حوالي 7 امتار) ، قائمة النمو ، قمتها كروية او منتشرة ، كما تتشابه مع معظم انواع القشطة باوراقها ( الاوراق مستطيلة رمحية ، ملساء ، تتساقط معظمها في فصل الشتاء ، وتنمو بوضع متبادل على الافرع ) ، وازهارها تتكون في مجاميع ( نورات متهدلة ) والزهرة تكون اسطوانية الشكل ذات رائحة عطرية واضحة ، لونها اخضر فاتح من الخارج وبني فاتح من الداخل مع وجود بقع حمراء غامقة عند قواعد البتلات .
أما ثمارها فتكون كبيرة الحجم ، مركبة ، قلبية او كروية او بيضوية الشكل ، ملساء السطح ، شبيهة بثمار القشطة الهندية ولكن جلد الثمار يكون اكثر نعومة ولحم الثمار يكون غامق اللون ( أصفر بني) وعديم الحلاوة ( قليلة المحتوى من السكريات ) ، وتحتوي الثمار على بذور سوداء او بنية اللون ، يختلف عددها في الثمار ( 55 – 75 بذرة / ثمرة ) ، ويكون موعد نضج الثمار خلال الفترة الممتدة من ( شباط – نيسان ) ، ومن أهم دلائل نضج الثمار فقدانها للون الاخضر تماماً ، ووجد أن استخدامها كأصل للقشطة البلدي يؤدي الى زيادة النمو والتبكير بالإثمار ، وتحتوي ثمارها على عدد قليل من البذور .
تحتاج الاشجار للنمو الى مناخ استوائي ، مع ضرورة توفر شتاء بارد وتتحمل الاشجار المكتملة النمو درجات الحرارة المنخفضة بين (- 2.78 م° حتى – 2.22 م°) دون ان يحدث اي ضرر لها ، كما أن هذا النوع من القشطة اقل تحملاً للجفاف مقارنة بالقشطة البلدي ، أما التربة الملائمة لنمو الاشجار فهي الترب العميقة ، الخصبة ، جيدة الصرف ، عالية المحتوى من الرطوبة .
الطريقة الشائعة لإكثار هذا النوع من القشطة هي الاكثار الجنسي بالبذور ، كما يمكن إكثارها خضريا بواسطة طرق التطعيم والتركيب.
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة