مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
الحاصل وجني الثمار في فاكهة الينكي دنيا
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
29/12/2024 القراءات: 19
تبدأ أشجار الينكي دنيا بالإثمار في السنة الرابعة او الخامسة من زراعتها في الارض الدائمة ، وتبدأ باعطاء محصول اقتصادي غزير في السنة العاشرة ، وتعطي الشجرة 20 – 30 كغم من الثمار بالمتوسط وحسب عوامل عديدة منها ( الصنف ، عمر الاشجار ، عمليات الخدمة وطريقة الاكثار ) . ويمكن للشجرة التي يعتنى بها جيدا ان تعطي حوالي 40 – 50 كغم من الثمار وقد يصل انتاج الشجرة الواحدة في بعض الحالات الى 100 كغم .
يبدأ نضج الثمار في الربيع ( اذار – ايار ) ، وهناك العديد من المؤشرات التي تستخدم في التعرف على وصول الثمار نحو النضج منها ( زيادة حجم الثمار ، قلة صلابة قشرة الثمار ، تغير لون الثمار عند النضج الى البرتقالي المحمر او الاصفر الليموني ، زيادة رائحة الثمار ، زيادة تركيز السكريات ، قلة الحموضة ) .
يلاحظ في كثير من الاصناف ان كل الثمار في العنقود الواحد تنضج سوية وبانتظام لهذا يجب جني العنقود بأكمله ، بينما في اصناف اخرى يلاحظ عدم نضج الثمار في العنقود الواحد بإنتظام حيث تنضج الثمار القاعدية قبل الطرفية وفي هذه الحالة تجنى الثمار الناضجة فقط باستخدام مقص خاص للجني .
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة