مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
الأهمية الاقتصادية والغذائية والصحية للقشطة ( الأنونا )
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
12/06/2024 القراءات: 3
فاكهة القشطة ( الأنونا ) من الفواكه غير الشائعة أو المتداولة بنفس القدر الذى نتناول ونتداول فيه فواكه أخرى ، وقد لا يعرفها البعض رغم فوائدها التى تتفوق على فواكه كثيرة ، وتجعلها من أوائل الفواكه الصحية التى تحظى بمميزات مذهلة وقدرة خارقة فى الوقاية والعلاج لأخطر الأمراض ، تزرع أشجار القشطة من أجل ثمارها التي تستهلك طازجة ، كما يمكن أن يستخدم اللب في عمل الأيس كريم ، والشجرة ذات منظر جميل لذا يمكن استخدامها في بعض حالات التنسيق في الحدائق كنباتات زينة ، والثمار الناضجة عادة ما تكون طرية أو لينة جدًا كما أنها سريعة العطب وسهلة التخمر لذلك يفضل استهلاكها طازجة أو عمل العصير أو الأيس كريم .
وتُعد أوراق فاكهة القشطة الشائكة التى تزرع فى المناطق المدارية مثل جبال الإنديز والإكوادور غنية بالعديد من المركبات بما فى ذلك البروتين والكالسيوم وسكر الفواكه والدهون والفيتامينات A وB ، ولها خصائص طبية ممتازة تجعلها صالحة للاستعمال كمكون فى العديد من المنتجات الصحية العشبية .
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . فاكهة القشطة
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة