مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
الأصناف العالمية لثمار فاكهة الكستناء
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
03/12/2024 القراءات: 11
هناك العديد من الاصناف المختلفة والعديدة من الكستناء والتي تعود لمجاميع الكستناء التي تم التطرق لها ، كل من ثمار هذه الاصناف لها خصائص تتميز بها عن الاخرى . ومن أهم الاصناف خاصة للكستناء الصينية هي :
1- أبا ندانس Abundance :
تم انتخاب هذا الصنف من النباتات البذرية في الثلاثينات ، ثم بعد ذلك تم اكثاره ونشر زراعته في ولاية بنسلفانيا الامريكية ، ثمار هذا الصنف تمتاز بكونها ذات مظهر جذاب جدا ولون القشرة اسمر وتنفصل بسهولة من البذرة . النكهة ممتازة ، حجم ثماره متوسطة الى كبيرة .
2- كرين Crane :
تمتاز ثمار هذا الصنف بلونها الاحمر القرمزي الداكن الخالي من الزغب ، يبلغ عدد الثمار في الكيلوغرام الواحد حوالي 65 ثمرة عند اكتمال نموها . الصفات الاستهلاكية والخزنية ممتازة عند نضج الثمار ، الاشجار تزهر في منتصف موسم التزهير ، والاشجار المطعمة تبدأ بالاثمار من السنة الثانية من زراعتها في المحل الدائم في البستان .
3- كولنك Kuling :
تمتاز ثمار هذا الصنف بكون لونها اسمر داكن ، يبلغ عددها في الكيلوغرام الواحد حوالي 75 – 80 ثمرة ، والاشجار يكون نموها قائم .
4- نانكنك Nanking :
يعتبر من أكثر أصناف الكستناء الصينية انتشارا ، يبلغ عدد الثمار في الكيلوغرام الواحد حوالي 65 – 75 ثمرة ، تبدأ الأشجار بحمل الثمار في السنة الثالثة من زراعة الشتلات المطعمة في المحل الدائم في البستان . الاشجار غزيرة الحمل سنويا وعندما يبلغ عمرها 10 سنوات فأنها تعطي حوالي 30 كغم تقريبا .
5- أورين Orrin :
تتميز ثمار هذا الصنف بلونها الاسود ذات نهاية محتوية على زغب ، لون السرة خفيف واضح مما يعطي الثمار مظهريا مميزا ، يبلغ عدد الثمار في الكيلوغرام الواحد حوالي 66 ثمرة ، ثمار هذا الصنف تنضج بوقت ابكر من الصنف نانكنك وصفاتها الخزنية ممتازة كما في ثمار الصنف كرين .
وهناك اصناف اخرى عديدة للكستناء اقل اهمية من الاصناف التي ذكرت ومن اهمها :
Castomea crenata : تصل اشجار هذا الصنف الى ارتفاع حوالي 15 م ، مقاوم للبرودة ، انتشر في اليابان ، يتميز بأشجاره المبكرة الاثمار حيث تبدأ بالاثمار في السنة 2 – 4 من عمرها ، كما يتميز بانتاجه العالي ومقاومته للكثير من الامراض الفطرية ، ثماره كبيرة ولكن نوعيته اقل جودة .
Castanea dentate Marseh : صنف امريكي يتميز بجودة ثماره ونضجها المبكر ، وهو يشبه الى حد كبير الصنف C. Sativa .
Castanea pumila Miller : انتشر زراعة هذا الصنف من الولايات الجنوبية لأمريكا ، يتميز بأشجاره المقصرة حيث يبلغ ارتفاعه حوالي ( 3 – 5 متر ) ، ثماره صغيرة الحجم جيدة الطعم .
ومن الاصناف الاخرى ( كونارد Conard ، هيمنك Hemming ، كار Carr ، هوبسن Hobson ، ستوك Stoke ، كولبي Colby ).
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة