الأملاح المعدنية واهميتها للانسان -أريد

الأملاح المعدنية واهميتها للانسان

06/04/2024 القراءات: 575

ثانيا: الأملاح المعدنية واهميتها للانسان:
للمعادن أهمية كبيرة جدا للإنسان بشكل عام لاستمراره على الحيات والعيش لان نقصها أو حرمان الجسم منها لمدة طويلة يمكن ان تحدث الوفاة، والرياضي تكون حاجته للمعادن بأنواعها المختلفة كبيرة ولكن بنسب مختلفة بحسب نوع النشاط والجهد الذي يبذله الرياضي، اذ انها ضرورية جداً:
 للمحافظة على توازن سوائل الجسم .
 للمحافظة على نشاط الأعصاب.
 تكوين الدم والعظام.
 لكي تؤدي الغدد وظيفتها.
وهذا لا يعني الإفراط في تناولها اذ يجب ان يكون هناك توازن داخلي في نسب الأملاح المعدنية المتنوعة داخل الجسم ، وان حدوث أي خلل في توازنها داخل الجسم يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض ومنها:
 الأنيميا.
 زيادة أو نقص إفراز الغدة الدرقية .
 قصر القامة.
 هشاشة العظام.
 ضغط الدم المرتفع .
 السكر .
 أعراض الشيخوخة.
والأملاح المعدنية عديدة وفوائدها متنوعة وأهميتها غير محدودة للرياضي وغير الرياضي، ومنها ما يحتاجه الجسم بكميات كبيرة والبعض منها يكون احتياج الجسم منها قليلاً، وهي تختزن في العظام والأنسجة العضلية ، ويجب الانتباه ان الإكثار من تناولها ولمدة طويلة يسبب حدوث التسمم ، وعلى ضوء ذلك فهي تقسم الى :

أ‌. المعادن الكبيرة :
يكون احتياج الجسم منها بكميات كبيرة تصل الى(100 ملجم أو أكثر / يومياً ). وهي:
1.الكالسيوم
2.البوتاسيوم
3.الفوسفور
4.الصوديوم
5.المغنسيوم
ب. المعادن الصغيرة:
احتياج الجسم لها يكون بكميات قليلة، ورغم ذلك فهي مهمة جداً للجسم لغرض المحافظة على الحالة الصحية للجسم.
 الحديد
 المنغنيز
 اليود
 البورون
 الكروم
 النحاس
 الجرمانيوم
 المولبيدنيوم
 السلينيوم
 الزنك
 السليكون
 الكبريت
 الفاناديوم
يبلغ عدد عناصر الأملاح المعدنية حوالي (21) عنصراً معدنياً، وتشكل نسبة (5%) من وزن الجسم، وأهم هذه العناصر والتي يحتاجها الجسم بشكل كبير هي الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور، والعناصر التي يحتاجها الجسم بكميات اقل هي الحديد والنحاس والمغنسيوم والمنغنيز والزنك والفلور والكبريت، وتوجد الأملاح المعدنية في الفواكه والخضراوات.
تُعدَّ الأملاح المعدنية مواداً فعالة كيميائياً بسبب امتلاكها شحنات سالبة وموجبة تؤثر في سلوكها البايلوجي وخاصة امتصاصها من قبل الجهاز الهضمي وانتقالها في الجسم في الدم والسوائل، ونقص الأملاح يؤثر على عمليات البناء ووظائف الجسم .
يوصف "Fisher , Jensen " الأملاح المعدنية بأنها مواد أساسية لا عضوية يحتاجها الجسم لإتمام الوظائف الجسمية بشكل دقيق . فضلا عن ذلك فإنها توفر الطاقة اللازمة للانقباض العضلي طبقا لنوع وكمية الجهد البدني وبمساعدة بعض الأنزيمات الخاصة بالعمل على توفير هذه الطاقة ومعرفة مقدار تأثيرها على العناصر الكيميائية الموجودة داخل الخلية أو المحيطة بها وتأثير هذه العناصر على نفاذية الغشاء الخلوي وعمل المايوسين والاكتين.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1. موفق اسعد الهيتي: المرتكزات الاساسية الفسيولوجية للتدريب الرياضي، دار العراب ودار نور، دمشق ، سوريا، 2014
• http://www.badnia.net

الاملاح المعدنية واهميتها

يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع

مواضيع لنفس المؤلف

التطورات التقنية في المجالات الرياضية المختلف

الدماغ والقلب لايتغيران عند الانسان

فلسفة التدريب وفلسفة كرة القدم

الغذاء المتوازن للرياضيين

القيمة الحرجة لحمل التدريب