مدونة أ.د. علاء هاشم يونس الطائي
جمع وتخزين النباتات الطبية للأستعمال الدوائي
أ.د. علاء هاشم يونس الطائي | Prof-Dr-Alaa Hashim Younis Altaee
05/06/2020 القراءات: 5206
جمع وتخزين النباتات الطبية للأستعمال الدوائي :
من الخطوات الأولى هي جمع العينات النباتية وتجفيفها وحسب الجزء النباتي المستعمل وكما ياتي :
1. الجذور والريزومات والدرنات والأبصال Roots , Rhizome , Tubers , Bulbs :
أ- طريقة الجمع: تستخرج بالحفر من حولها دون جرح البشرة أو السطح الخارجي لها بشكل عام .
ب- وقت الجمع: ساعات النهار مع مراعات حجم الجذور المناسبة الموصى بها.
ت- التنظيف : تشطف بالماء وقد تحتاج الى فرشات لأزالة الرمل أو الطين (مثل تنظيف رايزومات عرق السوس (Glycerrhia glabra) وقد يكتفي بالفرشاة دون الماء كما في الأبصال.
ث- التجفيف : تشطر طوليا عدة شقوق وتوضع في الشمس للتجفيف كما في عرق السوس أو فرن كهربائي مثل جذور السقمونيا (Convolvulus sacmoni) وعلى درجة 60c لمدة 12 ساعة .
2. السيقان ولأوراق Stems and Leaves
أ- طريقة الجمع : تقطع بسكين أو مقص خاص وتجمع في أكياس مثقبة للتهوية بعد التأكد من عدم وجود قطرات ماء الندى عليها .
ب- وقت الجمع: يعتمد على عدة أعتبارات حسب الموسم وساعات الليل أو النهار وحالة الطقس ولكن بشكل عام يفضل جمعها في وقت الظهيرة .
ت- التنظيف: عادة لاتغسل الأجزاء الخضرية ألا اذا كانت ملامسة لسطح التربة أوان النبات مكسو بطبقة من الكيوتكل شمعية سميكة .
ث- التجفيف: ان لم تكن حاوية على زيوت طيارة أو مادة فعالة تتأثر بالحرارة فيمكن تجفيفها بفرن كهربائي بدرجة 60_50 م .
3. الأزهار والنورات الزهرية (وربما البراعم) :
Flower and inflarecsonce and maybe buds :
أ- طريقة الجمع : يدويا بقطف الأزهار الناضجة المتفتحة أو النورات أو البراعم .
ب- وقت الجمع : في الصباح الباكر قبل أو أثناء شروق الشمس وقبل ارتفاع حرارة الشمس.
ت- التنظيف: تنقى من الأدغال والنباتات الأخرى التي تقلل فعالية العلاج .
ث- التجفيف: تفرش على مشابك في الهواء والشمس لمدة 6 ساعات ثم تنقل الى الظل وتيار هوائي جاف مع التقليب على المشابك حتى تجف.
4. الثمار والبذور Fruits and seeds: :
أ- طريقة الجمع :- طرائق مختلفه يدويا أو آليا وقد يستخدم الضرب بالعصي أو الدق .
ب- وقت الجمع :-في آخر النهار وفي الساعة الأولى لغياب الشمس هو الأفضل بشكل عام مع بعض الأستثناءات .
ت- التنظيف:- من التراب والأجزاء الخضريه الأخرى بالمنخل وغيرها من الرائق الميكانيكية .
ث- التجفيف- بعض الثمار بالشمس مثل الحنظل Citrulus coleanthus وبعضها بالظل مثل الكزبرة Coriandrum sativum.
5. ملاحظات عامة : عند القيام بتجفيف النباتات الطبية يجب مراعاة النقاط الآتية :
1- نوع الجزء النباتي المراد تجفيفه .
2- نوع التجفيف المستعمل حيث هناك طريقتين رئيسيتين للتجفيف هي الطريقة الطبيعية بالشمس أو الظل والهواء والطريقة الأخرى هي صناعية Artificial بالفرن الكهربائي بحيث لا تتجاوز الدرجة عن 60 م ولا تقل عن 45 م .
3- عند التجفيف في الشمس يجب ملاحظة أن العينات لا تجف الا بعد بضعة ايام لذلك عند الغروب يجب تغطيتها أو ادخالها المخزن ليلا .
4- حتى بعد التجفيف تبقى نسبة من الرطوبة معقولة ومقبولة مخزنيا وصيدلانيا للجذور حوالي3 % وللأوراق 4-6 % وللأزهار 3-4 % وللثمار 6-8 % وللبذور 6-14 %.
6. التخزين والتعبئة :
بعد أستعمال طرائق التجفيف آنفة الذكر للنباتات الطبية ومن اجل الحفاظ عليها لأطول مدة ممكنة مع استمرار تأثيرها الطبي فلا بد من خزنها وتعبئتها بطرائق مناسبة ويكون اما بطحن الجزء النباتي وحفظه في اواني خاصة به بعد كتابة تاريخ الجمع ونوع النبات على العبوة أو ان يحفظ الجزء النباتي بحالته الطبيعية أي بدون طحن ويوضع في اكياس نايلون أو عبوات خاصة وتحفظ في مكان جيد وخالي من الحشرات والأمراض والرطوبة لأن مثل هذه العوامل تعرض النبات الى الحالات الآتية :-
أ- الأكسدة بالهواء .
ب- التفاعلات الجانبية التي قد تغير من طبيعة المادة الفعالة الموجودة في النبات.
ت- تنشيط بعض الأنز يمات والقيام بعمليات التحلل المائي مما يؤدي الى تغيير في مكونات النبات الفعالة .
ث- تبخير بعض المركبات الطيارة وخاصة الزيوت الطيارة وبعض المركبات العطرية والتي تعد احدى المكونات الفعالة في النباتات الطبية .
7. الصلاحية أو نفاذ الفعالية Expirey date
جميع المركبات الفعالة في النباتات لها عمر تخزيني معين وهذا ما يطلق عليه Expiry date ويعد السايتوبلازم الجاف والجدران السليلوزية خير مخزن طبيعي لتلك المواد الفعالة وتعتمد طول أو قصر الصلاحية العلاجية للنباتات الطبيه على عدة عوامل منها :-
1- طريقة التجفيف والتخزين للنباتات .
2- الجزء النباتي المراد أستعماله كدواء فمثلا :
أ- عمر الجذور أي صلاحيتها للعمل العلاجي قد تطول من 2-5 سنوات اذا حفظت بطريقة مناسبه .
ب- الأوراق غالبا تبقى فعالة لمدة سنه كاملة ثم تفقد فعاليتها تدريجيا خلال السنة التالية وتصبح شبه عديمة الفائدة بعد السنتين .
ت- الثمار والبذور:- وهذه تختلف من نبات لآخر ولكن بشكل عام البذور أو الثمار الحاوية على مركبات طيارة تضعف فعاليتها بعد سنة من الخزن الجيد .
8. طريقة العمل :
1- يتوزع الطلاب الى مجاميع كل مجموعة تكون مسؤولة عن جمع نبات معين من حديقة الكلية
2- يتم تشخيص النبات بشكل جيد ويجلب الى المختبر .
3- تجرى على النبات عملية التنظيف وحسب الجزء النباتي المراد تجفيفه .
4- يستخرج وزن العينة النباتية قبل التجفيف .
5- يتم تجفيف العينة النباتية حسب طريقة التجفيف المراد استعمالها.
6- يستخرج وزن العينة النباتية بعد التجفيف.
7- يتم حساب النسبة المئوية للرطوبه ونسبة الوزن الجاف بتطبيق المعادلة الآتيه :
% للرطوبة = وزن النبات (الرطب)- وزن النبات (الجاف) × 100
% للوزن الجاف = 100- % للرطوبة .
يتم حفظ النباتات بعد التجفيف في عبوات خاصة أو أكياس نايلون وتدون المعلومات الآتية عليها وهي :-
أ- أسم النبات :-
ب- وقت الجمع وتاريخه :-
ت- مكان الجمع :-
ث- وزن العينة النباتية :-
ج- أسم الجامع :-
النباتات الطبية - خزن
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة