يتأثر الأمن الغذائي بمجموعة من العوامل المهمة منها ظاهرة التزايد السكاني وتقلب أسعار السلع الزراعية وإنتاج الوقود الحيوي المدعوم حكوميا من قبل الدول المتقدمة ، ومخاطر تغير المناخ وازدياد حدة التصحر والجفاف وزيادة ملوحة المياه الجوفية وانتشار الأمراض ، وفضلا عن التناقص التدريجي للموارد المائية الأمر الذي سيترتب علية أنعكاسات سلبية على التنمية الاقتصادية والاجتماعية وعرقلة لمسيرة التنمية المستدامة .