تربية الحيوانات تسبب انبعاثات ثاني أكسيد الكربون أكثر من جميع السيارات في أوروبا
ميلاس عبدالصمد | MILLES ABDESSMAD
26/12/2021 القراءات: 2845
"تربية الحيوانات تسبب انبعاثات ثاني أكسيد الكربون أكثر من جميع السيارات في أوروبا"
⠀
مع التدهور البيئي الخطير الناتج عن الطاقات الاحفورية بالدرجة الاولى ازدادت المخاوف تدريجيا في كل ما له علاقة مباشرة او غير مباشرة بالطبيعة و اثره على التدهور البيئي ، قد يتعجب البعض من تصريح أكبر مجتمع غذائي في العالم - أكاديمية التغذية وعلم التغذية - Academy of Nutrition and Dietetics بأن : "أشكال التغذية المستندة إلى النبات هي أكثر صداقة للبيئة من الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة كبيرة من المنتجات الحيوانية لأنها تستخدم موارد أقل وبالتالي تسبب ضررًا أقل للبيئة."
إن ما يسمى بتربية الماشية في جميع أنحاء العالم مسؤول عن حوالي ثلاثة أرباع إزالة الغابات مثل غابات الأمازون المطيرة و الثلث الاخر يتسبب فيه البشر.
الكتاب "التغذية النباتية للمبتدئين" Vegane Ernaehrung fuer Einsteiger للعالم Niko Rittenau يبرز جميع النقاط المتعلقة بهذا الموضوع وفي الاخير خلص هذا الكتاب في ان تربية الماشية كما قلنا مسؤولة ومسببة لإنبعاثات أكثر من جميع السيارات في الاتحاد الأوروبي ، اي حوالي 17 بالمائة من متوسط انبعاثات غازات الاحتباس الحراري على المستوى العالمي ، وهذا ما يعني أن هذه الانبعاثات الحرارية الغازية أكثر من قطاع النقل العالمي بأكمله.
يضيف هذا الكتاب ان تربية الماشية تستحوذ على مساحات شاسعة من الأراضي، حوالي ثلث مساحة الأرض في العالم أو 3/4 المساحة المستخدمة زراعيًا في كل الظروف هي مهيئة للماشية بشكل مباشر أو غير مباشر.
ان الأطعمة الحيوانية التي تنتجها هذه الماشية لا توفر سوى حوالي 18٪ من إجمالي السعرات الحرارية المنتجة في جميع أنحاء العالم أو 37٪ من جميع البروتينات
ان الجانب الاخلاقي له دور كبير لإنهاء استغلال الحيوانات والتوجه الى نمط نباتي في التغذية لسبب واحد و وحيد هو المحافظة على البيئة .
الكثير من الانتقادات وجهت للمنظمة حيث كتب jim Tonnig '' تربية الحيوانات لا تصدر كاربون مثل الطاقات الاحفورية و حركة المرور بل انها جزء من دورة الكاربون القصيرة، تربية الماشية لا تستطيع ان تدخل ذرات الكاربون في الغلاف الجوي "
التدهور البيئي ، الانظمة الغذائية ، الانبعاثات ، الطاقات الاحفورية
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع