مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
مراحل نمو ثمار فاكهة التين الشوكي
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
06/01/2025 القراءات: 16
تقسم مراحل النمو في التين الشوكي الى ثلاث مراحل مرحلتين منها يظهر خلالها ارتفاع معدل النمو ، اما المرحلة الثالثة فتكون ذات معدل نمو منخفض ، ويسلك منحنى نمو الثمار منحنى النمو المزدوج مماثلا بذلك نمو ثمار النواة الحجرية .
يستغرق نضج الثمار حوالي ( 11 اسبوعا ) من تكون الثمار ، ويمكن الاستدلال من نضج الثمار من خلال وصول نسبة المواد الصلبة الذائبة الى حوالي 13 % ، ومن دلائل نضج الثمار ايضا زيادة قطر الثمرة بالنسبة لطولها ، وتلون الثمار باللون المميز للصنف .
يتكون حاصل النبات في الصيف (تموز - كانون الأول ) ، وقد تثمر اصناف التين الشوكي في المكسيك من ( حزيران - كانون الأول ) ، وتبدأ النباتات باعطاء الحاصل بعد السنة الثانية او الثالثة من زراعتها ، والحاصل التجاري يكون عند وصولها الى ( 7 – 8 سنوات ) من الزراعة .
يجب ازالة اشواك القشرة قبل تقشير الثمار وتناولها ، ويتم ازالة هذه الاشواك اما بغسل الثمار بالماء او بحك قشرتها بقطعة من القماش ، كما يمكن ان نجد اشواكا بداخل الثمار عند تناولها لهذا يجب علينا الحذر والانتباه من وجود هذه الاشواك .
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة