مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
تأسيس بستان الزيتون واهم عمليات الخدمة البستنية
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
14/07/2024 القراءات: 7
للحصول على مردود اقتصادي جيد وانتاجية عالية لشجرة الزيتون لابد من تبني سياسة جديدة من حيث تخصيص الأراضي الجيدة وجيدة الخصوبة لهذه الشجرة، وتقديم عمليات الخدمة اللازمة والابتعاد عن الأراضي الضعيفة والفقيرة .
1- إنشاء البستان: ان نجاح بستان الزيتون يتوقف على:
• خصائص الموقع ويشمل عوامل المناخ والتربة.
• الأصناف المختارة.
• اختيار الأرض والموقع المناسبين:
لاتخاذ القرار بتأسيس بستان الزيتون لابد من الاخذ بعين الاعتبار خصائص الموقع (مناخ وتربة) ومعرفة المتطلبات البيئية لهذه الشجرة، لذا نختار في البداية الموقع المحمي من الرياح الشمالية الباردة والبعيدة عن الوديان، ولا ننسى ان الزيتون شجرة شرهة للضوء. ولابد من الانتباه لمتوسط الحرارة في المنطقة المختارة ومدى توافر بعض البرودة لتلبية احتياج الأشجار منها. كما ان معدل الهطول المطري والمياه المخزونة في التربة له دور هام في نجاح هذه الزراعة. بعد ذلك نختار الأراضي الخفيفة العميقة وجيدة النفاذية، ولابد هنا من اخذ عينات من الأرض المختارة لتحليلها ومعرفة مدى محتواها من المادة العضوية وعنصري الفوسفور والبوتاسيوم والكلس الفعال ودرجة الحموضة. بشكل عام تعيش شجرة الزيتون في مختلف أنواع الترب باستثناء الغدقة او المالحة.
2-اختيار الأصناف:
نختار الأصناف المتأقلمة والناجحة مع شروط المنطقة المختارة، ومع طريقة الزراعة التي ستتبع وكثافتها مما سيؤثر في طريقة تقليم التربية والاثمار. كذلك لابد من مراعاة مسالة التلقيح الخلطي بين الأصناف ومدى توافقها فيما بينها، ومن ثم مدى سرعة دخول هذه الأصناف في طور الاثمار، فهذه مسالة اقتصادية وتقنية مهمة. من ناحية أخرى يتم اختيار الصنف حسب الغرض من زراعته (أصناف زيت او مائدة) ومدى مقاومته للآفات وحساسيته المعاومة وموعد نضجه وبالتالي تحديد موعد القطاف.
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة