عنوان المقالة: المحافظه علي جوده ثمار التين الشوكي المنزوعه القشره Quality maintenance of Cactus Pear fruits as fresh cut products
الأستاذ الدكتورة جيهان محمد علي | Dr. Gihan Mohamed Ali | 2627
- نوع النشر
- مجلة علمية
- المؤلفون بالعربي
- د.جيهان محمد علي – د.هشام علام
- المؤلفون بالإنجليزي
- Dr.Gihan Mohamed Ali and Dr.Hesham Allam
- تاريخ النشر
- 08/02/2007
- الناشر
- Minufiya J. of Agric. Res. Vol.32 No.4:1125-1141,2007
- رقم المجلد
- رقم العدد
- الكلمات المفتاحية
- Cactus pear fresh cut wrapping film quality parameters storage period