عنوان المقالة: المحافظه علي جوده ثمار التين الشوكي المنزوعه القشره Quality maintenance of Cactus Pear fruits as fresh cut products
الأستاذ الدكتورة جيهان محمد علي | Dr. Gihan Mohamed Ali | 2627
نوع النشر
مجلة علمية
المؤلفون بالعربي
د.جيهان محمد علي – د.هشام علام
المؤلفون بالإنجليزي
Dr.Gihan Mohamed Ali and Dr.Hesham Allam
تاريخ النشر
08/02/2007
الناشر
Minufiya J. of Agric. Res. Vol.32 No.4:1125-1141,2007
رقم المجلد
رقم العدد
الكلمات المفتاحية
Cactus pear fresh cut wrapping film quality parameters storage period
رجوع