الأناناس Ananas comosus نبات إستوائي أرضي ينتمي الى العائلة Bromeliaceae والى الجنس Ananas ومن مميزات هذا الجنس عن باقي اجناس هذه العائلة البالغة اربعين جنسا وحوالي 2000 نوعا والتي نشأت في المناطق الاستوائية من امريكا ( بين خطي عرض 15 – 29° شمال وجنوب خط الاستواء ) ان ثماره اقتصادية تكون ذات تاج وقنابات والتي تكون متحدة الكرابل يطلق عليها Syncarpous. لقد دلت الاكتشافات المبكرة للنباتيين بجنوب امريكا ان منطقة نشأة فاكهة الأناناس هي المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من امريكا الوسطى والجنوبية ( جنوب شرق البرازيل ، البراجواي وشمال الارجنتين ) نظرا لوجود أعداد كبيرة من النباتات البرية هناك وبناءا على البيانات والمواد التي جمعها من امريكا الجنوبية
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf | 19962