عنوان المقالة:التحديات والفرص للزراعة العالمية وتكييف البقوليات: ب. فرص زيادة إنتاج البقول وتوافرها Challenges and Opportunities for the Global Cultivation and Adaptation of Legumes B. Opportunities for Increasing Legumes Production and Availability
هناك عوائق مختلفة تواجه زراعة البقوليات، مما يقلل من الإنتاجية ، وخاصة آثار الاحتباس الحراري ، وغيرها من القيود. بينما يلعب التنوع الكبير للبقوليات دورًا مهمًا في المساهمة في الأمن الغذائي من خلال الزراعة المستدامة وأنظمة الغذاء في جميع أنحاء العالم.
يحتاج تحسين إنتاج البقوليات إلى العديد من الاستراتيجيات لتحقيق الإنتاج الكافى للبشرية. من خلال طرق مختلفة تشمل مبادرات سياسية لتشجيع زراعة البقوليات ، وإنتاج أصناف البقول الملائمة لتغير الظروف المناخية. بالإضافة إلى استخدام الاستراتيجيات الزراعية المناسبة لزيادة توافر البقوليات من خلال زيادة الزراعة السنوية عن طريق التوسع الأفقى وزيادة المساحة المزروعة واستصلاح التربة الفقيرة واستخدام نظم الزراعة المكثفة كأداة للتنمية الرأسية. إلى جانب ذلك ، فإن زراعة البقوليات مع المحاصيل الأخرى في نظام الزراعة البينية ، وكذلك إشراك البقوليات في نظام الزراعة السنوي ، وتحسين معاملات ما بعد الحصاد لتقليل خسائر المحاصيل. علاوة على ذلك ، استخدام التكنولوجيا الحديثة في الزراعة مثل الزراعة الذكية لزيادة إنتاجية البقوليات.
هناك العديد من الفوائد الصحية للمحاصيل البقولية خاصة البروتين الذي يصل إلى ضعفين أو ثلاثة أضعاف عما هو الحال في المحاصيل الأخرى مثل الحبوب التي تحتوي على أقل من نصف البروتين في البقوليات. بالإضافة إلى الكربوهيدرات وحمض الفوليك والألياف ، تعتبر البقوليات من البذور قليلة الدسم. بالإضافة إلى استخدام المحاصيل البقولية كعلف للحيوانات سواء بشكل مباشر أو كجزء من الأعلاف المختلفة للماشية والدواجن.
الملخص الانجليزي
Legumes cultivation is subjected to different constraints, which reduce
productivity, particularly effects of global warming, and other constraints. While
the large diversity of legumes play an important contributing role to food and
nutrition security by the sustainable agriculture (crop and livestock systems) and
food systems worldwide.
Improving legumes production needs numerous strategies achievement
proper production for humanity. Through different ways that include policy
creativities to encourage legume cultivation, produce legume varieties adapted
to changing climatic conditions. In addition to using proper agricultural strategies
to increase the availability of legumes like increasing annual cultivation by both
horizontal extensions by increasing planted area and reclamation the poor soil
and using intensive planting system as a Vertical development tool. Besides,
planting legumes with other crops in the intercropping system, as well as
involving legumes into the annual agriculture system, improving postharvest
processing to minimize crop losses. Furthermore, using modern technology in
agriculture like smart agriculture to increase legumes productivity. There are
many health benefits to legume crops due to their component, particularly
protein, which reaches two or three-fold as in other crops such as cereals, which
contain less than half of the protein in legumes. In addition to carbohydrates,
folic acid, fibers, also, legumes are considered low-fat seeds. In addition, to
using leguminous crops as fodder resources for animals both directly and as a
part of different feeds for livestock and poultry.
وليد فؤاد ابوبطة | waleed Fouad abobatta | 7465