الفواكه والمكسرات والفواكه المجففة وعصير الفاكهة مكونات مهمة لتحقيق التوازن
حمية؛ إنه جزء أساسي من النظام الغذائي الأساسي. نظرا لفوائدها لصحة الجسم و
التأثير الوقائي للعديد من الأمراض. تحتوي الفواكه على مواد كيميائية نباتية مختلفة وغذائية
الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والكاروتينات والفلافونويد ومكونات أخرى.
علاوة على ذلك ، تعتبر المكسرات والفواكه الجافة مصدرًا ثمينًا للطاقة ومضادات الأكسدة
المكونات ، نسبة عالية من الفيتامينات ، مصدر للعديد من المعادن. فواكه يومية
تستهلك بشكل خاص ثمار التمر والحمضيات والرمان والتوت البري
العديد من المزايا للجسم وعمليات التمثيل الغذائي المختلفة في جسم الإنسان. هو - هي
يلعب دورًا مهمًا في إدارة مرض السكري ، مما يؤدي إلى تأخير الإصابة
مع الأمراض المزمنة ، وتحسين أداء النظم المختلفة والفسيولوجية
المعالجة ، والحد من الآثار الضارة على صحة الإنسان ، بالإضافة إلى توفيرها
المكونات الغذائية مثل الفيتامينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات والمعادن… الخ.
يلعب المحتوى العالي من الفاكهة وخاصة مضادات الأكسدة دورًا مهمًا في تغيير
المعالجة الأيضية وإزالة السموم من الأمراض المختلفة وخاصة المواد المسرطنة
وتقليل نمو الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى التأثيرات كمضادات أكسدة قوية
والعوامل المضادة للالتهابات ، والتي تقلل من مخاطر التسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية
المرض من خلال مواجهة مخاطر الأكسدة والالتهابات. علاوة على ذلك ، هناك
أدوار مهمة لمحتويات المكونات النشطة بيولوجيًا في الفاكهة في الحفاظ على صحة القلب ،
الوقاية من أمراض القلب والأيض وغير المعدية من خلال مختلف
الآليات.
الملخص الانجليزي
Fruits, nuts, dried fruits, and fruit juice are important components for a balanced
diet; it is essential part of the staple diet. Due to their benefits for healthy body and
preventive effect of numerous diseases. Fruits contain different phytochemicals, dietary
fiber, protein, carbohydrates, vitamins, carotenoids, flavonoids, and other components.
Furthermore, nuts and dry fruits considered a precious source of energy, antioxidants
components, higher vitamins content, source for numerous minerals. Daily fruits
consume particularly, Date fruits, citrus fruit, pomegranate, and Cranberries, provide
several advantages for the body and different metabolic processes in human body. It
is play an important role in the management of diabetes mellitus, delaying infection
with chronic diseases, enhancing performance of different systems and physiological
processing, reducing harmful effects on human health, in addition, it is provide
nutritional ingredients such as vitamins, dietary fiber, carbohydrates, minerals …etc.
Higher content of fruits particularly antioxidants plays an important role in altering the
metabolic processing and detoxification of different diseases particularly carcinogens
and reducing the growth of tumor cells. In addition to the effects as potent antioxidants
and anti-inflammatory agents, which reduce risks of the pathogenesis of cardiovascular
disease by counteracting oxidative and inflammation hazards. Furthermore, there are
important roles for bioactive components contents of fruits in keeping heart-healthy,
preventing cardio-metabolic and non-communicable diseases through different
mechanisms.
وليد فؤاد ابوبطة | waleed Fouad abobatta | 7639