- تفاصيل التسجيل
- تاريخ التسجيل: سنة
- المهارات
- الإدارة التدقيق
- الجامعة / المؤسسة
-
جامعة نالوت
- احصائيات الانشطة
- معامل التواصل العلمي:1.02
- نقاط النشاط التواصلي:0.75
- عدد الزيارات:1095
- عدد الاعجابات :0
- المواضيع:0
- المتابعون:1
- المسجلون عبر هذا الحساب :0
نبذة مختصرة
د. ناجي الهادي الصادق أبوراس عضو هيئة تدريس بقسم الصحة العامة بكلية التقنية الطبية - جامعة نالوت متحصل على بكالوريوس في مجال علوم الأغذية من كلية العلوم الهندسية والتقنية جامعة سبها متحصل على ماجستير في مجال علوم وتقنية الاغذية من قسم علوم الأغذية بكلية الزراعة جامعة طرابلس متحصل على دكتوراه من قسم الهندسة الغذائية ومراقبة الجودة من كلية التقنية بجامعة نوفي ساد بدولة صربيا الدرجة الحالية استاذ مساعد مجالات الاهتمام: الهندسة الغذائية وطرق الحفظ و التصنيع مراقبة الجودة للسلع و المنتجات الغذائية
دكتوراه
التخصص:العلوم الزراعية
دكتوراه في الهندسة الغذائية ومراقبة الجودة
30/01/2014 - 18/07/2017
الماجستير
التخصص:العلوم الزراعية
ماجستير في علوم وتقنية الأغذية
15/07/2006 - 18/07/2009
بكالوريوس
التخصص:العلوم الزراعية
بكالوريوس صناعات غذائية
01/10/1986 - 18/07/1989
النشاطات الأكاديمية
تقييم خصائص الجودة لأصناف القمح المحلي والمستورد المستخدمة في المطاحن الوطنية لإنتاج دقيق الخبز ومطابقتها للمواصفات القياسية الليبية.
نشر بحث في مجلة
الدولة:ليبيا
13/04/2021
قياس درجة وعي وثقافة المستهلك في شرائه للسلع في مدينة يفرن.
نشر ورقة في مؤتمر
الدولة:ليبيا
20/03/2021
تقييم درجة وعي الوسط الجامعي تجاه األطعمة المقلية ومخاطر تكرار استعمال زيوت القلي.
نشر بحث في مجلة
الدولة:ليبيا
01/12/2020
تعزيز الخصائص الوظيفية والنشاط البيولوجي في الشعير وحبوب القمح عن طريق الإنبات
نشر بحث في مجلة
الدولة:ليبيا
05/12/2019
بذور القمح والشوفان المنبتة والمجففة والمجمدة - التركيب الكيميائي النباتي و الأنشطة البيولوجية المختبرية
نشر بحث في مجلة
الدولة:صربيا
26/05/2018
Aborus, Naji Elhadi, et al. "Powdered barley sprouts: composition, functionality and polyphenol digestibility." International journal of food science & technology 52.1 (2017): 231-238
نشر بحث في مجلة
الدولة:صربيا
16/10/2016
لا توجد تغريدات