عنوان المقالة: Evaluation of date palm pollen (Phoenix dactylifera L.) encapsulation, impact on the nutritional and functional properties of fortified yoghurt
أميرة محمد جلال درويش | Amira Muhammad Galal Darwish | 1918
نوع النشر
مقال علمي
المؤلفون بالعربي
المؤلفون بالإنجليزي
El-Kholy, W.M., Soliman, T.N. and Darwish, A.M.G.
تاريخ النشر
16/02/2019
الناشر
PLoS ONE
رقم المجلد
رقم العدد
رابط DOI
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0222789
الكلمات المفتاحية
Fortified yoghurt ;Date palm pollen; Encapsulation
ARID Scientific ltd
منصة "أُريد" هي مؤسسة غير ربحية مسجلة في دولة بريطانيا ويمكن التسجيل فيها مجاناً لتحقيق أهداف علمية مُتعددة الأوجه، وقد تم إنشاؤها من قبل عدد من الباحثين والخبراء من المهتمين بشؤون تطوير قدرات وطاقات وإمكانات البحث العلمي وتوسيع فرصه واستثمار ميزاته.
©2022 ARID SCIENTIFIC LTD (13467806). All rights reserved. - Address : 128 City Road, London, EC1V 2NX