تعتبر تقنية الاستخلاص بإستخدام الموجات الدقيقة من العمليات الأكثر استعمالاً
في إستخلاص الزيوت العطرية من مختلف الازهار والنباتات حيث أنها تحتاج
لوقت أقل أي أنها تستهلك أقل طاقة. كما تحتاج الى كمية قليلة من المذيب مقارنة
بالعمليات الأخرى مثل التقطير بالبخار, ولهذا تعتبر من الطروق الصديقة للبيئة.
في هذا البحث سيتم دراسة تأثير قدرة الموجات الدقيقة على إنتاجية زيت
الخزامي. حيث أجريت هذه التجربة باستخدام جهاز يدعى Miniflow 200SS
في مدى موجات دقيقة من 50 وات إلى 200 وات. والظروف التشغلية المثالية
هي 100°C ونسبة المذيب الى المذاب هي 1:2 ووزن العينة من ورد الخزامي
حوالي 15 جرام. حيت وصلت الإنتاجية إلى 1.8673%±0.054 عند قدرة
175وات ولمدة تسخين595 ثانية. أفضل قدرة إنتاجية كانت عند 150 وات
حيت أمتصت العينة مايقارب 25.24 وات ساعة وانتاجية
1.8346±0.049%.. نستنتج من هذه الدراسة أنه يوجد تأثير لقدرة الموجات
الدقيقة في زيادة انتاجية الزيوت النباتية كلما زادت القدرة عندما تمتص نفس
كمية الطاقة من قبل العينة.
الملخص الانجليزي
Currently, microwave-assisted extraction (MAE) is the most widely
used method to extract essential oil from several types of plants.
MAE is considered to provide a shorter period for extraction and
needs less amount of solvent compared to conventional methods.
Hence, it should be an environment-friendly approach. In this
particular study, the extraction of lavender oil was undertaken using
the MAE method. This study aimed to investigate the effect of
microwave power on the yield of essential oil from lavender. The
experiment was conducted using a Miniflow 200SS instrument at
microwave power ranging from 50 W to 200 W. The extraction
temperature and ratio of material to solvent were constant at 100°C
and 1:2 respectively. The maximum weight of lavender was
approximately 15g. The highest yield of 1.8673%±0.054 was
obtained with 175 W for 595 sec of microwave heating. The
optimum microwave power was 150 W where the sample consumed
25.24 Wh and presented a yield of about 1.8346 ±0.049%. The
obtained results have shown that microwave power has a slight
تاريخ النشر
01/12/2020
الناشر
Journal of Alasmarya University: Basic and Applied Sciences