تاثير اضافة بعض المواد النباتية الى الروتي والكيك على بعض صفات الجودة -أريد

نوع النشر: مؤتمر علمي
المؤلفون بالعربي: سالم محمد بن سلمان محروس عبدالله باحويرث
تاريخ النشر: 16/07/2005
الناشر: كلية ناصر للعلوم الزراعية والشركة اليمنية لمطاحن وصوامع الغلال - عدن
رقم المجلد
رقم العدد
الصفحات: 57-68
رابط الملف: تحميل (0 مرات التحميل)
الكلمات المفتاحية: الحبة السوداء، الشمار، الروتي، الكيك