خالد حامد حسن ، احمد علي احمد ، ثناء عبد الكريم داود ، نور كنعان فاضل
الملخص العربي
اجريت هذه التجربة في قسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة - جامعة ديالى بتاريخ 1 / 2 و لغاية 8 / 4 / 2013 و استهدفت دراسة نسبة التصافي و نسب اوزان بعض القطعيات ( الصدر ، الافخاذ ، الظهر ) و بعض الاعضاء الحيوية ( القلب و الكبد ) باعمار مختلفة في السمان الياباني في العراق ، تم تربية 100 فرخ بعمر يوم واحد و تم ذبح 70 طائر منها بصورة عشوائية ، و اخذت القياسات بعد ذبح الطيور باعمار 4 ، 6 ، 8 ، 10 اسابيع
اوضحت النتائج ان للعمر تاثير عالي المعنوية على وزن الجسم الحي و وزن الذبيحة و طول الامعاء و الوزن النسبي للكبد ، و تاثير معنوي للعمر على وزن الافخاذ ، بينما لم يلاحظ تاثير للعمر على نسبة التصافي و الوزن النسبي للصدر و الظهر و القلب
وجد تاثير معنوي للجنس على وزن الجسم الحي و نسبة التصافي و طول الامعاء و وزن الكبد و وزن الظهر ، و لم يلاحظ تاثير معنوي للجنس على وزن الذبيحة و وزن قطعيات الصدر و الافخاذ و القلب
خالد حامد حسن | Prof. Dr. Khalid Hamid Hassan | 6533