يشرح هذا الفصل جزءًا من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. وهي مركبات عضوية تسمى الفيتامينات. سيتم توضيح هذه المركبات ، بالإضافة إلى فوائدها ، وأوجه القصور ، والتركيب الكيميائي ، ولماذا يحتاج الجسم إليها بشكل حاسم. تعتبر الفيتامينات اسمًا حيويًا معترفًا به بشكل استثنائي مطلوب بكميات معينة في الجسم ، وبعضها موجود كمركبات طبيعية معقدة موجودة في وجبات الأعشاب. يلعب دورًا رئيسيًا في عملية التمثيل الغذائي المنتظم ، والتي يؤدي عدم وجودها في النظام الغذائي إلى النقص والعديد من الأمراض. يتم تمييز الفيتامينات عن العناصر النزرة الموجودة أيضًا في خطة إنقاص الوزن بكميات صغيرة للصحة والنمو والنسخ المتماثلة وغيرها من عمليات التمثيل الغذائي الحاسمة.
الملخص الانجليزي
This chapter is going to explain a part of the nutrients the human body needs. They are organic compounds called vitamins. Those compounds will be clarified, as well as their benefits, deficiencies, chemical structure, and why the body needs them crucially. Vitamins is an exceptionally vital recognized name required in certain amounts in the body, some of them exist as a complicated natural compounds found in herbal meals. It plays a key function in regular metabolism, the absence of which in the diet causes deficiency and several diseases. Vitamins are differentiated from the trace elements, also found in the weight-reduction plan in small quantities for health, growth, replica, and other crucial metabolism.
أ.د. مهند موسى كريم | Prof.Dr. Mohanad Mousa Kareem | 13982