مدونة أ.د. علاء هاشم يونس الطائي
إمكانية استخدام المستخلصات النباتية كمعقمات طبيعية (الجزء الاول ) Plant extracts
أ.د. علاء هاشم يونس الطائي | Prof-Dr-Alaa Hashim Younis Altaee
13/07/2020 القراءات: 2444
مقدمة عن النباتات الطبية والعطرية :
تدخل النباتات الطبية والعطرية في صناعة الأدوية والعقاقير الطبية لعلاج كثير من الأمراض حيث تستخدم كمنبهات ، ومطهرات ، ومقويات ، ومسكنات ومراهم علاجية أو لخفض ضغط الدم وغير ذلك من الاستخدامات الطبية .
وتستخدم النباتات الطبية والعطرية أيضاً في تصنيع مستحضرات التجميل وصناعة المنظفات والصابون والشامبو .
ومن الاستخدامات الهامة للنباتات الطبية والعطرية استعمالها كتوابل وبهارات تدخل في الأطعمة والمأكولات المختلفة . وتستعمل هذه النباتات كمكسبات للطعم والرائحة وحفظ الأغذية ويستخرج منها أرقى أنواع الزيوت النباتية الثابتة ذات الاستخدامات المختلفة مثل زيت الخروع وزيت الجوجوبا .
في البداية لا بد من التطرق الى بعض المفاهيم المهمة المرتبطة بموضوع المحاضرة و هي :
الامراض المعدية Infectious diseases:
هي الامراض الناتجة عن احياء مجهرية مثل البكترياbacteria , اللولبيات Spirochaetes , المايكوبلازما Mycoplazma , والريكيتسيا Rrickettsia , والكلاميديا Chlamydia , الكوسيلا Coxiala , الطحالب Algee , الفطريات Fungi , والفيروسات Viruses .
ولا بد من تعريف مختصر لكل ما ورد أعلاه :-
البكتريا :bacteria
كائنات وحيدة الخلية مجهرية بدائية النواة منتشرة في البيئة .
اللولبيات : Spirochaetes
تختلف عن البكتيريا في ان جدارها الخلوي لين وشكلها حلزوني قابل للانقباض مما يساعدها على الحركة .
المايكوبلازما : Mycoplasma
من اصغر التراكيب التي توصف كخلية اذ يتراوح قطرها بين (100-250) mm , اذن هي اصغر بألاف المرات من البكتريا لكنها تسلك سلوك البكتريا وبما انها لا تحتوي على جدار خلوي صلب ولهذا توجد على عدة أشكال بالاعتماد على الوسط الموجودة فيه.
الريكتسياRrickettsia ، الكلاميديا Chlamydia ، الكوسيلا Coxiala : ( متشابهة عادة لذا تصنف معا ) تتميز الريكتسيا باحتوائها على جدار خلوي صلب ولها شكل او عصوي وبعضها متحرك ويحتوي السايتوبلازم على RNA و DNA كما تتشابه الفيروسات بقدرتها على النمو فقط في داخل خلية أخرى لذا تعتبر هذه الكائنات وسطية بين البكتيريا والفيروسات.
الفيروسات :Viruses
كائنات دقيقة تحتوي RNA DNA وهي تعتمد على تغذيتها على خلايا العائل كما توجه العمليات الأيضية لصالحها . تتكون الفيروسات سلسلة واحدة او سلسلتين حامض DNA RNA يحتوي غلاف خارجي البروتينات الدهنية يسمى (Reptos) كون الفايروسات تمتلك ايضية او رايبوسومات لكي تنمو وتتكاثر اذن لا بد من دخولها في خلية حية والسيطرة على عملياتها وتوجيهها لإنتاج البروتينات لصالحها.
هناك بعض المعقمات الكيمياوية المستخدمة :
1) Antimicrobial : وهو معقم مضاد للميكروبات : هي مواد تثبط أو تقتل الجراثيم .
2) Disinfectant : وتسمى بالمواد المطهرة هي المواد الأولية أو الأدوية التي تستخدم ضد او للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة والتي تعمل على السطوح والأجسام غير الحية .
3) : Antiseptics نوع اخر من المطهرات هي المواد أو الأدوية التي تثبط أو تقتل الأحياء الدقيقة والتي تستعمل للأنسجة الحية .
4) Antiviral Agents: نوع اخر يستخدم : مضادات الفيروسات .
لماذا نفضل استخدام المواد الطبيعية في التعقيم :
ان الهدف الرئيسي من استخدام المواد الطبيعية في التعقيم يعود الى الاثار الجانبية التي تحدثها المعقمات الصناعية والكيمياوية .
فمن الممكن ان يؤدي معقم اليدين الى حساسية الجلد والحرقان والجفاف وتقشر الجلد خصوصا عند الاستخدام المفرط كما يؤدي الاستعمال المتواصل للمعقم الى تلف الجلد وهذه الحالة تكون كعارض متقدم للتهيج الجلدي وبالتالي تلف الخلايا .
أوضحت نتائج دراسة دامت 20 سنة ، أُجريت في جامعة بيركن أن التنظيف المستمر للمنازل يمكن أن يكون له آثار ضارة تعادل التدخين ووفقَ ما ذكر موقعbiobiochile" فإن منتجات التنظيف الموجودة حاليًّا في الأسواق ، يمكن أن تسبب تراجعًا في وظائف الرئتين لدى النساء يعادل تأثيرها تدخين 20 سيجارة يوميًّا ، وتسبب تهيج الأغشية المخاطية في الرئتين .
تمتلك النباتات الطبية الكثير من المواد الفعالة ذات التأثير المطهر والمعقم كونها ذات طابع فينولي او كحولي وتستخدم كمثبطة ومطهرة اي قاتلة لكثير من الميكروبات .
تختلف المواد الفعالة في طبيعتها الكيميائية وتصنف وفق تلك الطبيعة فمنها ما يكون على شكل كلايكوسيدات ، قلويدات ، تانينات ، کومارينات ، راتنجات , زيوت ثابتة و زيوت طيارة.
على الرغم من أن العديد من هذه المواد المعزولة أو في المادة النباتية الخام لها التأثير المثبط او القائل للجراثيم الا اننا سنتطرق في البداية الى الزيوت الطيارة لوجودها في أغلب النباتات ولسهولة استخلاصها من النباتات الطبية .
الزيوت الطيارة : Volatile oils
عبارة عن مركبات طبيعية مستخلصة من أجزاء مختلفة وفي نباتات مختلفة تتميز برائحة ومذاق مركزين يتم استخلاص هذه المركبات بعمليات مختلفة اهمها عملية التقطير Distillation . .
تساعد الزيوت الطيارة على تثبيط وقتل مختلف انواع البكتيريا والفطريات اذ تحتوي في طبيتها وتركيبها على مواد معقمة كما تساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل عام .
المستخلصات النباتية - معقمات طبيعية - Plant extracts
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة