عنوان المقالة:دراسة نسبة التصافي و الاوزان النسبية لقطعيات الذبيحة باعمار مختلفة في السمان الياباني في العراق
خالد حامد حسن | Prof. Dr. Khalid Hamid Hassan | 6519
- نوع النشر
- مجلة علمية
- المؤلفون بالعربي
- خالد حامد حسن ، احمد علي احمد ، ثناء عبد الكريم داود ، نور كنعان فاضل
- الملخص العربي
- اجريت هذه التجربة في قسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة - جامعة ديالى بتاريخ 1 / 2 و لغاية 8 / 4 / 2013 و استهدفت دراسة نسبة التصافي و نسب اوزان بعض القطعيات ( الصدر ، الافخاذ ، الظهر ) و بعض الاعضاء الحيوية ( القلب و الكبد ) باعمار مختلفة في السمان الياباني في العراق ، تم تربية 100 فرخ بعمر يوم واحد و تم ذبح 70 طائر منها بصورة عشوائية ، و اخذت القياسات بعد ذبح الطيور باعمار 4 ، 6 ، 8 ، 10 اسابيع اوضحت النتائج ان للعمر تاثير عالي المعنوية على وزن الجسم الحي و وزن الذبيحة و طول الامعاء و الوزن النسبي للكبد ، و تاثير معنوي للعمر على وزن الافخاذ ، بينما لم يلاحظ تاثير للعمر على نسبة التصافي و الوزن النسبي للصدر و الظهر و القلب وجد تاثير معنوي للجنس على وزن الجسم الحي و نسبة التصافي و طول الامعاء و وزن الكبد و وزن الظهر ، و لم يلاحظ تاثير معنوي للجنس على وزن الذبيحة و وزن قطعيات الصدر و الافخاذ و القلب
- تاريخ النشر
- 18/11/2013
- الناشر
- مجلة ديالى للعلوم الزراعية
- رابط الملف
- تحميل (239 مرات التحميل)
- رابط خارجي
- https://www.researchgate.net/publication/270285341_STUDY_OF_DRESS_PERCENTAGE_AND_RELATIVE_WEIGHTS_OF_CARCASS_PARTS_IN_VARIOUS_AGES_OF_JAPANESE_QUAIL_IN_IRAQ?ev=prf_pub
- الكلمات المفتاحية
- السمان الياباني ، نسبة التصافي ، قطعيات الذبيحة ، الاعضاء الحيوية