بليغ حمدي محمد عثمان ؛ إشراف أحمد عبد الحفيظ محمد، عثمان علي إسماعيل، داليا حامد الشويخ.
الملخص العربي
قد أدت الأزمة المالية العالمية إلى الارتفاع المستمر في الأسعار العالمية للغذاء وتأثيرها على أسعار الغذاء في السوق المحلي حيث شهدت أسعار الغذاء ارتفاعا كبيراً. وفي ذروة أزمة الغذاء العالمية بدأت الأزمة المالية العالمية وذلك اعتبارا من سبتمبر 2008 حيث تداخلت تداعيات أزمة الغذاء العالمية مع الأزمة المالية العالمية.وقد كان لتغير الأسعار العالمية تأثير على الأسعار المحلية للسلع الغذائية سواء السلع المستوردة أو السلع المصدرة أو تلك التي تعتمد في إنتاجها على مستلزمات إنتاج مستوردة.
وقد استهدفت هذه الدراسة ما يلي:
إستكشاف الأثر التراكمي للأزمة الإقتصادية العالمية على أهم السلع الغذائية الإستراتيجية المتمثله في القمح والذرة الشاميه والأرز والزيوت النباتية والسكر، وذلك من خلال الأهداف الفرعية التالية:
4- التعرف على المفاهيم المختلفة للأزمة المالية والإقتصادية والوقوف على أسبابها ومظاهر حدوثها.
5- التعرف على العلاقة بين الأسعار العالمية والأسعار المحلية.
6- الوقوف على أثر الأزمات العالميه على:
أ- الأسعار المحلية لأهم المحاصيل الزراعية.
ب- الأسعار المحلية لأهم السلع الغذائية.
ﺠ- المساحات المزروعة من أهم المحاصيل الزراعية ومؤشرات الكفاءة الإقتصادية لتلك المحاصيل.
د- أنماط إنفاق الأسرة السنوي على مجموعات الغذاء المختلفة في كل من حضر وريف مصر.
وقد أعتمد التحليل الإحصائي لتحقيق أهداف الدراسة على البيانات الثانوية المنشورة التي يصدرها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وصندوق النقد الدولي، بالإضافة إلى بعض البحوث والدراسات ذات الصلة بموضوع الدراسة، وقد قسمت فترة الدراسة إلى فترتين هما:
الفترة الأولي: ما قبل أزمة الغذاء والأزمة المالية العالمية (1997- 2007).
الفترة الثانية: أثناء وما بعد أزمة الغذاء والأزمة المالية العالمية (2008- 2014).
وإعتمدت الدراسة في تحليلها للبيانات على أسلوبي التحليل الوصفي والكمي، حيث تم استخدام معامل ارتباط بيرسون لدراسة مدى الأرتباط بين الرقم القياسي العالمي والمحلي، فضلا عن استخدام اختبار (ت) لدراسة مدى وجود تأثير للأزمات العالمية من عدمه على المتغيرات الأقتصادية موضع الدراسة، بالأضافة إلى استخدام أسلوب المتغيرات الصورية لتحديد مقدار الأثر إن وجد بين متوسطي المتغيرات الأقتصادية موضع الدراسة خلال فترتي الدراسة، وكذلك تحليل السلاسل الزمنية باستخدام اختبارات جذر الوحدة والتكامل المشترك، بالاضافة الي اختبار السببية لجرانجر، وحساب أثر التمرير بين الاسعار العالمية والمحلية، فضلا عن تقدير بعض مؤشرات الكفاءة الأقتصادية لأهم المحاصيل الزراعية موضع الدراسة خلال فترتى الدراسة، كذلك إستخدام أسلوب تحليل الأنحدار المتعدد في الصورة اللوغاريتمية لتقدير المرونة الإنفاقية لمجموعات الغذاء المختلفة، وأسلوب تحليل التباين في إتجاه واحد لاختبار مدى وجود فروق بين المرونات الإنفاقية لمجموعات الغذاء المختلفة.
وقد أشتملت الدراسة على أربعة أبواب رئيسية هي: الباب الأول بعنوان الإطار النظري والإستعراض المرجعي ويتضمن فصلين هما: الفصل الأول الذي يتضمن الإطار النظري لأهم المفاهيم الإقتصادية والأساليب البحثية التي تم إستخدامها في الدراسة، والفصل الثاني الذي يتضمن الإستعراض المرجعي لأهم الدراسات السابقة المتعلقة بموضوع الدراسة، أما الباب الثاني بعنوان الأزمات العالمية أسبابها ومظاهرها وآثارها ويتضمن إستعراضاً للمفاهيم الأساسية للأزمة، وأسباب الأزمات المالية ومظاهرها وآثارها، أما الباب الثالث فيتناول تطور الأسعار العالمية والمحلية لأهم المحاصيل الزراعية والسلع الغذائية خلال فترتي الدراسة، أما الباب الرابع فيتناول أثر الأزمات العالمية على بعض المتغيرات الإقتصادية الزراعية خلال فترتي الدراسة، يلي ذلك ملخص للرسالة باللغة العربية ثم التوصيات والمراجع، وأخيراً ملخص للرسالة باللغة الانجليزية.
ولقد توصلت الدراسة للعديد من النتائج لعل من أهمها:
أولاً : فيما يتعلق بتطور الأسعار العالمية لأهم المحاصيل الزراعية والسلع الغذائية خلال فترتي الدراسة:
حيث أوضحت النتائج وجود ارتباط قوي موجب بين الرقم القياسي العام العالمي ونظيره المحلي، وكذلك بين الرقم القياسي للطعام والشراب العالمي ونظيره المحلي، كما يتبين أنه خلال فترة الدراسة الأولي يزيد السعر العالمي للقمح سنويا بمقدار 8.78 دولار/طن، بمعدل زيادة سنوي بلغ حوالي 5.72%، وقد تأكد إحصائيا معنوية النموذج المقدر، بينما لم تثبت معنوية نموذج الاتجاه الزمني العام المقدر لكل من السعر العالمي للقمح خلال فترة الدراسة الثانية والذرة الشامية والزيوت النباتية والسكر خلال فترتي الدراسة والأرز خلال فترة الدراسة الأولى، كما تبين أن السعر العالمي للأرز خلال فترة الدراسة الثا
تاريخ النشر
08/01/2017
الناشر
جامعة اسيوط. / كلية الزراعة. -قسم الاقتصاد الزراعى.
د. بليغ حمدي محمد عثمان | Dr. Balegh Hamdy Mohamed Osman | 8154