عنوان المقالة:مقارنة لإستخلاص الزيت العطري باستخدام عملية التقطير بالبخار و عملية الاستخلاص بمساعدة الميكروويف Comparison between Extraction Essential Oil by Steam Distillation and Microwave Assisted Extraction Processes
خالد علي اعبيد | khaled ali abed | 2098
نوع النشر
مؤتمر علمي
المؤلفون بالعربي
خالد اعبيد1، معاد باكير2 مراد الوليد3
المؤلفون بالإنجليزي
M. Alwaleed3 K. Abed1,*, M. Bakir2
الملخص العربي
عمليات الاستخلاص تطورت لتصبح من العمليات الأكثر محافظة على البيئة, يعتبر التقطير باستخدام البخار من العمليات التقطير التقليدية الاكثر استخدماً في عمليات استخراج الزيوت الأساسية "العطرية" من النباتات. مؤخراً تم تطوير عملية التسخين خلال عملية الاستخلاص باستخدام الميكروويف. هدفت هده الدراسة إلى عمل مقارنة بين عملية الاستخلاص التقليدية باستخدام البخار وعملية الاستخلاص باستخدام الميكروويف من زهور الخزامي. أثبت النتائج من هده الدراسة أن التكلفة باستخدام الميكروويف ارتفعت بشكل كبير جداً مقارنة بعملية التقطير بالبخار ويرجع السبب في ذلك إلى تكلفة المولد والمفاعل وقد كانت ثمانية أضعاف تكلفة عملية الاستخلاص بالطريقة الاعتيادية في حين كانت التكلفة التشغيلية للعمليتين متساوية. بالرغم من أن تقنية الميكروويف تحتاج إلى وقت قصير وحجم مفاعل أقل لتطبيقها, فعملية الاستخلاص التقليدية كانت هي الأفضل من حيث السلامة من المخاطر التشغيلية والتكلفة الثابتة.
الملخص الانجليزي
Extraction processes have been developed to be more eco-friendly applied processes, the most popular conventional method to extract essential oils is a steam distillation (SD), whereas a new technic to heat the plants faster is to use microwave cavity. This work is aimed to compare two extraction methods scaled up based on the experimental results obtained using microwave assisted extraction (MAE) for essential oil extraction from lavender flowers. The results proved that the capital cost for MAE mainly increased by microwave cavity and microwave generator, their cost were 8 times higher than that of conventional method steam distillation, while the operating cost for both of them are almost the same. However, MAE over short time and small area to be applied, to extract an essential oil from Lavender flowers. Whereas the SD has an important advantage over the microwave assisted extraction in terms of safety and cost.
تاريخ النشر
01/12/2021
الناشر
المؤتمر العلمي الرابع للعلوم الهندسية والتقنية –CEST-2021 الجامعة الأسمرية الإسلامية – كلية الهندسة
رقم المجلد
رقم العدد
4
الصفحات
630-624
رابط خارجي
https://asmarya.edu.ly/cest2021/?page_id=1220
الكلمات المفتاحية
Keywords: Extraction processes Microwave Assisted Extraction Steam Distillation (SD) Essential Oil
رجوع