مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
الظروف البيئية الملائمة لنمو فاكهة الباباظ
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
30/08/2024 القراءات: 56
يعتبر الباباظ من فواكه المناطق الحارة ( Tropical ) ، والتي تحتاج الى جو حار رطب مع شتاء دافئ وخالي من الصقيع والانجمادات ، وان المناطق الرئيسية لإنتاج الباباظ على النطاق التجاري تنحصر بين خطي عرض 23 م° شمال وجنوب خط الاستواء ، ولكنه أكثر تحملاً للأجواء الباردة من بقية فواكه المناطق الحارة الاخرى ، حيث يمكن للأشجار ان تنمو بصورة جيدة في الشتاء الخالي من الصقيع ، وعلى الرغم من أن الجو البارد يمكن أن يقلل من النمو والانتاج الا ان الضرر الاكبر لتأثير الاجواء الباردة يكون على نكهة الثمار خاصة عند نضجها وتحرك السكريات بسرعة داخلها حيث أن الثمار تصبح بدون طعم ، وتعتبر درجة الحرارة التي تتراوح بين 22 – 26 م° هي الحرارة الملائمة للنمو ، وأن إنخفاض درجات الحرارة الى – 2 م° يؤدي الى حصول أضرار بالغة في نمو النبات ، كما أن ارتفاع الحرارة الى اكثر من 45 م° يرافقه انخفاض الرطوبة يسبب ضرراً كبيراً في نمو النبات .
تتحمل الاشجار الصقيع الخفيف جدا فقط ، وقد وجد بأن الاشجار المؤنثة قد تكون اقل مقاومة للبرودة من الاشجار المذكرة ، وعندما تتضرر الاشجار بالصقيع او يحدث لها تلف ويضعف نموها نتيجة للبرودة فيمكن إزالة قمتها النامية في فصل الربيع لإجبارها على تكوين نموات جديدة ، وتميل هذه الاشجار الى ان تبدأ ازهارها وعقد ثمارها مبكرا في الصيف مقارنة بالاشجار المزروعة في الربيع .
وتحتاج نباتات الباباظ الى كمية كبيرة نسبيا من الماء نتيجة لكون مجموعها الجذري سطحي الانتشار ، وتختلف كمية الماء التي يحتاجها النبات تبعا لعوامل عديدة منها ( العوامل البيئية السائدة في المنطقة ، نوع التربة ، الاصناف ، طريقة الاكثار و حجم وعمر النبات ومرحلة نموه ) ، وتنمو الاشجار في المناطق التي تتساقط فيها الامطار بغزارة على شرط ان تكون التربة جيدة الصرف ، ويمكن للاشجار ان تنمو جيدا وتعطي حاصلاً مناسباً دون الحاجة للري التكميلي اذا كان اقل معدل شهري لسقوط الامطار بحدود 100 ملم ، كما أن توفر الرطوبة النسبية بحدود 66 % يعد مناسباً ويعطي نمواً مثالياً للأشجار ، وقد تبين بأن ظروف الجفاف تؤدي الى تساقط الاوراق خاصة الكبيرة وانخفاض في نسبة عقد الثمار ، وبالمقابل وجد أن بقاء النبات تحت ظروف الغمر لمدة خمسة ايام يؤدي الى ظهور الاصفرار على الاوراق ويمكن ان يؤدي الى تعفن الجذور وموت النبات في حالة استمرار الغمر لمدة أطول .
وعلى ذلك فأن نجاح زراعة أشجار الباباظ في الكثير من مناطق انتشاره تتوقف على توفير المصادر المائية المتاحة للري خاصة في حالة تعرض النبات لظروف الجفاف .
ويعتبر الضوء من العوامل البيئية الاساسية التي يحتاجها النبات للقيام بوظائفه على اكمل وجه ، حيث أن تعرض الاشجار للتظليل يؤدي الى تقصير النبات والتقليل من المساحة الورقية وزيادة طول السلامية ( المسافة بين البراعم ) .
أما بالنسبة لتأثير الرياح فنظراً لكبر حجم اوراق الباباظ وسيقانها العصيرية وثقل ثمارها فأن الاشجار تكون في خطر كبير عند هبوب الرياح القوية ، لذا اصبح من الواجب زراعة مصدات الرياح كأحد الشروط الاساسية لإنشاء بستان الباباظ ، حيث يمكن أن تستخدم نباتات الموز البري كمصدات للرياح في بعض مناطق إنتاج الباباظ ، ويمكن لأشجار الباباظ ان تستغني عن وجود مصدات الرياح في البستان شرط ان تكون جذورها جيدة التكوين ومتعمقة في التربة حيث يمكنها أن تصمد بوجه الرياح القوية .
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة