بن عمر شبة


الفوائد الغذائية للتنوع الحيوي النباتي

بن عمر شبة | benamar cheba


10/03/2022 القراءات: 670  


يوفر التنوع البيولوجي الغذاء للبشر ، وبالتالي فهو أساس جميع صناعاتنا الغذائية والخدمات المتعلقة بها والتي غالبا ما تكون مستمدة من مصادر برية أو مزروعة . ويشمل غذاؤنا الخضروات والفواكه والمكسرات والحبوب والمضافات الغذ ائية في صورة ملونات ونكهات ومواد حافظة وغيرها .
من بين 300 الف نوع أو أكثر من النباتات الزهرية ، يوجد حوالي 12500 تعتبر صالحة للأكل للإنسان ، على الرغم من أن الاستخدام العرضي قد يشمل عددًا أكبر بكثير .
حوالي 200 نوع من النباتات تم تدجينها من أجل الغذاء.
12 نوعًا فقط من النباتات تأمن أكثر من 75٪ من الإمدادات الغذائية للبشر (الموز ، الفاصوليا ، الكسافا ، الذرة ، الدخن ، البطاطس والأرز والذرة وفول الصويا وقصب السكر والبطاطا الحلوة والقمح).


التنوع الحيوي - النباتي -الفوائد الغذائية


يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع