مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
فاكهة القشطة البلدي Annona squamosa L.
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
12/09/2024 القراءات: 83
تعتبر من أكثر أنواع القشطة إنتشارا ، ولهذه الفاكهة اسم أخر شائع حيث يطلق عليها في الهند Custard apple ( التفاح السكري ) لكونها تنمو في الهند منذ زمن بعيد ، وأهم مميزات هذا النوع هو ان الشجرة تكون أصغر من شجرة القشطة الهندية وهي عبارة عن شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها الى حوالي 5 – 6 أمتار ، اوراقها تكون رمحية مدببة صغيرة خضراء اللون أما أزهارها فتكون مفردة او في مجاميع صغيرة لونها اصفر مخضر ، وتتميز الاشجار بطول موسم تزهيرها حيث يمتد الى عدة أشهر ، الثمار قلبية أو كروية او بيضوية الشكل ، وتشبه الى حد كبير ثمرة القشطة الهندية ولكنها على الاغلب تكون صغيرة الحجم ، وتكون قشرة الثمار مغطاة بتراكيب شبيهة بالحراشف ، ويتميز لحم الثمرة والذي يشبه طعم الكاسترد الموجود بين البذور بحلاوة الطعم أكثر من القشطة الهندية ولكنه اقل نكهة ، يكون موعد نضج الثمار عادة في شهر ( أيلول ) ، وتعتبر ثمارها من الثمار المبكرة النضج كما أن أشجار هذا النوع تكون غزيرة الانتاج حيث يمكن أن تحمل الشجرة الواحدة ما بين ( 200 – 300 ثمرة ) وتختلف باختلاف العديد من العوامل منها توفر الظروف البيئية الملائمة ونوع التربة وخصوبتها والاهتمام بعمليات الخدمة البستنية المقدمة للأشجار خلال مراحل نموها المختلفة ، يحتوي لب الثمار على الكثير من البذور ( 20 – 40 بذرة ) ، اسطوانية الشكل ، لونها بني داكن او اسود ، وهناك بعض الثمار على الاشجار تكون عديمة البذور ( لا بذرية ) .
أما بالنسبة لظروف نمو الشجرة فتكون أقل مقاومة لظروف البرودة من شجرة القشطة الهندية ولكنها بالمقابل أكثر مقاومة من شجرة الــ Soursop ، كما أنها أكثر مقاومة وتحملاً للجو الحار وللجفاف من اشجار القشطة الهندية ، ووجد أن الاشجار تنمو جيدا في المناطق الرطبة والجافة على حد سواء كما أنها تنمو في انواع مختلفة من الترب على شرط ان تكون جيدة الصرف والتهوية ولا تحتاج الى اراضي عميقة .
ويمكن إكثار هذا النوع من القشطة جنسيا بالبذور ، وتنبت البذور بعد زراعتها بحوالي شهر او اكثر ، وتتميز بذورها بحيويتها الطويلة ، كما يمكن إكثار هذا النوع خضريا بطرق التطعيم والتركيب المختلفة إضافة الى إكثارها خضريا بالاقلام والترقيد الهوائي ولكن نسبة نجاح هذه الطرق تكون قليلة .
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة