مدونة الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف
تقسيم اشجار الفاكهة بأنواعها المختلفة
الاستاذ الدكتور أياد العلاف | Dr. Ayad Hani Alalaf
02/07/2024 القراءات: 50
يعتبر علم زراعة الفاكهة (Fruit crop) Pomology أحد فروع علم البستنة Horticulture الرئيسية ويُعنى هذا العلم بدراسة محاصيل الفاكهة ذات القيمة الاقتصادية الكبيرة وكذلك قيمتها الزراعية العالية، ولتسهيل دراسة هذا العلم أوجدت عدة تقسيمات لأشجار الفاكهة معتمدة في تصنيفها على العوامل المؤثرة في النمو والانتاج وانتشارها الجغرافي والغرض من زراعتها واهم هذه الطرق هي:
أولاً: التقسيم حسب الاهمية الاقتصادية والتخصص وتشمل:
1- زراعة الحمضيات Citriculture
2- زراعة الزيتون Oleiculture
3- زراعة النخيل Phoneculture
ثانياً: التقسيم النباتي Plant Taxonomy
نباتات الفاكهة تقع تحت قسم النباتات الراقية (الوعائية) Tracheophyta من المملكة النباتية ويقع تحت هذا القسم صف نباتات مغطاة البذور (النباتات الزهرية) Angeospermae وهذا الصف ينقسم إلى تحت صفين رئيسين هما نباتات ذوات الفلقة الواحدة Monocotyledonous وذوات الفلقتين Dicotyledoneae.
في هذا التقسيم تستخدم الزهرة كمفتاح اساسي اضافة الى الاعتماد على الاجزاء الاخرى من النبات ويمكن بواسطة هذا التقسيم الاستدلال على معرفة الاسم العلمي للنبات ودرجة القرابة بين النباتات واستغلالها في عمليات التهجين والتطعيم وانتاج الاصول.
توجد اختلافات كبيرة في شكل وتركيب الاوراق والسيقان بين أشجار الفاكهة الدائمة الخضرة من ذوات الفلقة الواحدة وذوات الفلقتين، وأكثر هذه الاختلافات أهمية بالنسبة للبستاني هي وجود نسيج الكامبيوم وهو نسيج مرستيمي يوجد بين اللحاء والخشب في سيقان وجذور اشجار الفاكهة الدائمة الخضرة من ذوات الفلقتين، من اهم انواع الفاكهة المستديمة الخضرة ذوات الفلقة الواحدة هي نخيل التمر والموز والأناناس، اما اهم انواع الفاكهة المستديمة الخضرة ذوات الفلقتين فهي الحمضيات والزيتون والمانجو والينكي دنيا وغيرها.
ثالثاً: التقسيم البستاني الزراعي : Horticultural plant Classification
يعتمد هذا النوع من التقسيم على عدة اسس مثل محتواها المائي ودرجة صلابتها وطعمها ونظارتها أو سرعة تلفها بعد الحصاد أو على اساس تركيب الثمار ولكن اهم انواع هذا التقسيم هي:
1. حسب دورة الحياة:
غالبا ما تكون الفاكهة معمرة تستغرق دورة حياتها اكثر من سنتين وتقسم إلى:
أ- نباتات عشبية معمرة Herbaceous perennials: وتستمر دورة حياتها اكثر من سنتين وسيقانها طرية غير متخشبة تكون اما فوق سطح التربة أو تحت سطح التربة كالأناناس والموز والتين الشوكي.
ب- نباتات خشبية معمرة Woody perennials: تضم معظم انواع الفاكهة التي تعمر طويلا ذات سيقان خشبية صلبة وتكون اما اشجاراً أو شجيرات أو متسلقات.
2- حسب طبيعة نمو الاوراق وبقائها على الأشجار: تقسم الثمار إلى
أ- نباتات الفاكهة المستديمة الخضرة Evergreen fruit plants
تحتفظ الاشجار بأوراقها الخضر طول مواسم السنة دون ان تتساقط دفعة واحدة ومن اهم انواع التابعة لهذا القسم هي الحمضيات والزيتون ونخيل التمر والعنبة (المانكو) والينكي دنيا (البشملة) والافوكادو والبابايا الجوافة والتين الشوكي والموز والاناناس.
ب- اشجار الفاكهة المتساقطة الاوراق (النفضية) Deciduous fruit trees
تشمل جميع اشجار الفاكهة التي تنفض اوراقها في مقتبل فصل الشتاء وتصبح عارية تماماً من الاوراق وتدخل دور الراحة حتى موسم انبثاق النموات والازهار الحديثة، ومن أهم انواع التابعة لها هي: التفاحيات اشجار ذات النواة الحجرية والاعناب والثمار الصغيرة والجوزيات المتساقطة والكاكي والتين والرمان والتوت
الاستاذ الدكتور اياد هاني العلاف . انتاج الفاكهة المستديمة الخضرة . جامعة الموصل
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
مواضيع لنفس المؤلف
مواضيع ذات صلة