عنوان المقالة:تأثير غمر ورش بيض التفقيس بفيتامين C في الفقس والاداء الانتاجي للنسل الناتج للسمان THE EFFECT OF IMMERSION AND SPRAY OF HATCHING EGGS WITH VITAMIN C IN HATCHABILITY AND PRODUCTIVE PERFORMANCE OF QUAIL PROGENY
اجري البحث في حقول قسم الانتاج الحيواني لكلية الزراعة والغابات/جامعة الموصل للفترة 3/4/2019 ولغاية 28/6/2019 ولمدة 87 يوماً لمعرفة تأثير معاملة بيض التفقيس بفيتامين C بطريقتي الغمر والرش في سمك ووزن القشرة والفقس وفي الأداء الإنتاجي والذبيحة وبعض معايير الدم الكيموحيوية ، تحت درجة حرارة بيئية مرتفعة 37 ± 2 م̊ . الدراسة بمرحلتين :المرحلة الاولى، اخذت الاوزان الاولية للبيض عند الايام ( 5، 10، 15) وسمك ووزن القشرة قبل وبعد الحضن وتم معاملة البيض بالاتي:- الاولى : السيطرة والثانية : غمر البيض بالماء المقطر، الثالثة : الرش بالماء والرابعة :الغمر ﺒ 5غم/لتر، الخامسة : الغمر ﺒ 10غم/لتر ،السادسة : الرش ﺒ 5غم/لتر والسابعة: الرش ﺒ 10غم/لتر ، مدة الغمر والرش 2 د، والمرحلة الثانية : من عمر الفقس 1يوم ولغاية عمر 49 يوما ، نتائج المرحلة الاولى: في الفقد% من وزن البيضة وفي الفقس% وفي وزن الافراخ عند الفقس وانخفاض في وزن البيضة% من الوزن الاولي، وتفوق في الفرق بسمك القشرة وارتفاع في الهلاكات الجنينية % للغمر ﺒ 10 غم/لتر، وتفوق بالفرق في وزن القشرة للغمر والرش بفتامين C ، المرحلة الثانية : انخفاض في وزن الجسم الحي و استهلاك العلف في معاملات الاسكوربك اسد مع تحسن في معامل التحويل الغذائي و دليل الانتاج للغمر (5، 10) غم/لتر وارتفاع الهلاكات% للغمر ﺒ 10غم/لتر .وتفوق معنوي في التصافي% للغمر ﺒ 10غم/لتر وفي الصدر% من وزن الجسم الحي لمعاملات بالاسكوربك اسد عند 49 يوم من العمر وانخفاض معنوي في نسبة دهن البطن في الغمر بتركيز 10غم/لتر عند 49 يوم . وانخفاض في كلوكوز وكلوبين والكليسريدات الثلاثية مصل الدم للرش 5غم/لتر بفيتامين C .
الملخص الانجليزي
ABSTRACT
Research was conducted in the fields of animal production department / College of Agriculture and Forestry/ University of Mosul form 3/4/2019 to 22/5/2019 for 49 days to investigate the effect of treating hatching eggs with vitamin C by immersion (Im) and spraying (SP), in the shell thickness and weight, hatchability, productive performance ,carcass and some blood parameters. The study include: the initial egg weights at days (5, 10, 15) , the shell thickness and weight before and after incubation, The treatments groups were as follows : 1st control, 2nd: the (Im) of eggs with distilled water, 3rd: (Sp) with water, 4th: (Im)by 5g vit.C\l, 5th: (Im) with 10g/l, 6th: (Sp)with 5g /l and 7th: (Sp) with 10g /l, duration of (Im) and (Sp) was 2 Min. After hatching, birds reared for 49 days. The results revealed an increase in the loss% of egg weight , hatching% and in the weight of hatching chicks and a decrease in the egg weight% of the initial weight, and increase in embryonic mortality% for (Im) by 10g/l. Decrease in body weight and feed consumption in Vit.C treatments with improvement in feed conversion and production index for (Im) (5, 10) g/l and high mortality% at (Im) 10g /L. Significant superiority in the dressing in 10 g/l and the chest% for Vit.C treatments ,significant decrease in abdominal fat in (Im)at a 10 g /l at 49 days. A decrease in serum glucose, globin and triglycerides to spray 5g vitC /l