تاثير التكييس والترويق على فعالية انزيم الانفرتيز وبعض مكونات مستخلص تمور البرحي -أريد

Publication Type: ScientificArticle
Arabic Authors: رجاء كاظم باقر ،فردوس احمد
Abstract: درس تاثير اكياس النايلون المستخدمة في تغليف التمور على نشاط انزيم الانفرتيز وكذلك تاثير عملية الترويق التي تجرى على مستخلص التمور على نشاط هذا الانزيم
Publication Date: 3/15/2011
Publisher: مجله علوم مستنصريه
Volume No
Issue No
Pages: ٦
Keywords: انزيم الانفرتيز ، تمور البرحي