The quantities of aluminum (Al, Cadmium (Cd), nickel (Ni) and tin (Sn) were estimated in twenty samples of packaged dates imported from the Middle East and North Africa countries collected from the Malaysian markets in Selangor - West Malaysia. The varieties include, Ajwa, Deglet Nour, Lulu, Mariami, Zahdi (two samples from different suppliers), Medjool, Mabroom, Khudri, Lamri, two unidentified species under trade marks ( nomades standard, palm dates), Safawi ( two samples from different suppliers), Khasouei, Khalas-Ihsa, fard, Roshdi, Mashrook and Rabbi .20 g of each sample was washed with 15 mL of deionized distilled water for 90 second. Washing residues and washed date tissues were dried and digested by mixture of nitric acid and hydrogen peroxide (15:20). The effectiveness of water washing on the removal of residues of heavy elements accumulated on dates was measured by comparing the contents in both washing residues and date tissue after washing. where the effectiveness ranged from 9.35 to 34% of the total content according to type of element. The study concluded that washing dates before direct consumption or manufacturing can play an important role in the removing some of the contents of heavy elements and reduces the health risk that can be caused to the consumer.

تم تقدير كميات عناصر الألومنيوم ) (Al والكادميوم (Cd) والنيكل) (Niوالقصدير(Sn) في عشرين عينة من التمور المعبأة المستوردة من دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا والتي جمعت من الأسواق الماليزية في منطقة سلنقور – غرب ماليزيا، وتشمل الفصائل الآتية: عجوة، دقلة نور، لؤلؤ، مريمي، زهدي (عينتين من مصدرين مختلفين)، مبروم، مدجول، خضري، لامري، صفوي (عينتين من مصدرين مختلفين)، خصوي، خلاص الإحساء، فرد، رشدي، مشروك، رابي. بالإضافة لعينات غير معروفة التصنيف تباع تحت العلامات التجارية الآتية ) palm datesو (Nomads standard ، تم غسل 20 جراماً من كل عينة ب 15 مليلتر من الماء المقطّر منزوع الأيونات لمدة 90 ثانية. كلا من ناتج الغسيل وأنسجة التمر المغسولة جففت وتم هضمها بواسطة خليط حامض النيتريك وبيروكسد الهيدروجين بنسبة 20:15 زتم قياس فاعلية الغسل بالماء على إزالة بقايا العناصر الثقيلة المتراكمة على التمور عن طريق مقارنة محتوياتها في كلا من ناتج الغسل وأنسجة التمور بعد الغسل حيث تراوحت الفاعلية من 9.35 إلى 34% من المحتوى الكلي حسب نوع المعدن. وخلصت نتيجة البحث إلى أن غسل التمورقبل الاستهلاك المباشر أو التصنيع يُمكن أن يلعب دوراً مهماً في التخلص من بعض محتويات العناصر الثقيلة ويقلل من الأضرار الصحية التي يمكن أن تلحق بالمستهلك.