أحمد سامي شاكر ، نضال عبدالغني مصطفى ، كويستان علي امين ، ماردين عبد لله سعد لله ، افين احمد رمضان ، و شنكة بيري رؤوف عزيز
English Authors
Ahmed S. Shaker, Nidhal A. Mustafa; Questan A. Ameen; Mardin Abdullah Saadullah; Aveen A. Ramadan and Shanga berry R. Aziz
Abstract
عملية التبويض فى الدجاج هي عملية ظهور صفار البيض عن طريق التحكم في الهرمونات الإسيترويدية، ويتبعها عملية التبويضالذي يتأثر بعوامل
كثيرة. صفار البيض عبارة عن بويضات ضخمة تحتوي على دهون في مستحلب الماء بوزن جاف حوالي ٥۰ % ، دائرية و خصائص مركزي. تم اجراء
التجربة لاستقصاء تأثير وقت خروج البيض على الصفات الخارجية للبيض (وزن البيضة، طول البيضة، عرض البيضة)، وكذلك خصائص صفار البيض
ROSS ) (وزن الصفار، ارتفاع الصفار، قطر الصفار، مؤشر شكل الصفار، ونسبة وزن الصفار الى وزن البيضة الكلي). استخدم في هذه التجربة أمهات روس
308 ) بعمر ۳۰ اسبوع، حيث تم استخدام ۱٥۰ بيضة مخصبة و التي تم جمعها في ثلاث فتراة (الفترة الاولى ۹:۳۰ صباحا ، الفترة الثانية ۱۱:۳۰ صباحا ، و
الفترة الثالثة ۱:۳۰ ظهرا). كشفت النتائج عن وجود فروقات ذات دلالة احصائية بين اوقات التجميع و لجميع خصائص صفار البيض و صفات البيض الخارجية.
و استنتج كذلك ان صفار البيض مرتبط ارتباط موجبا مع بقطر الصفار ، عرض الصفار ، و بنسبة وزن الصفار الى وزن البيضة الكامل
Abstract
Ovulation in chicken is the process of emergence the egg yolk by controlling the steroid hormones, which is followed by oviposition that influence by several factors. Egg yolk is a huge oocyte contains fat in water emulsion with about 50% dry weight, its rounded and centrally located. The experiment was carried out to investigate the effect of oviposition time on egg external traits (egg weight, egg length, egg breadth), yolk characteristics (yolk weight, yolk high, yolk diameter, yolk index, and the proportion of yolk weight to egg whole weight), and investigate the correlations between these characteristics by using Ross 308 hybrid. When the flock was 30 weeks age, 150 fertilizes egg was used, which collected in three times, Period (1) = 9:30 am, Period (2) = 11:30 am, and Period (3) = 1:30 pm, which supplied from KOSAR company. The results reveal significant differences between the times of collection for all the yolk characteristics and egg external traits. It does conclude the yolk characteristics were differs significantly between the oviposition times and the yolk weight was highly correlated with yolk diameter, egg breadth, and proportion of yolk weight to the whole egg weight.
احمد سامي شاكر | Ahmed Sami Shaker | 5972