دكتوراه

الماجستير

بكالوريوس

تحضٌر شراب رب ودبس التمر الطبيعي وتدعيمه بفيتامين (ج) وتقدير خصائص جودته

نشر بحث في مجلة

الدولة:العراق

31/12/2020

الخواص الكيميائية والميكروبية ومحتوى الطاقة لرب التمر المصنع بالطريقة التقليدية والحديثة

نشر بحث في مجلة

الدولة:المملكة العربية السعودية

21/12/2020

تقدير مستوى الرصاص والكادميوم والحديد في الشاورما داخل بعض مناطق مدينة طاربلس

نشر ورقة في مؤتمر

الدولة:ليبيا

23/06/2019

أثر درجة حرارة التخزين على الصفات الكيميائية والميكروبية للحليب المبستر وصلاحيته للاستهلاك (دارسة خاصة على حليب القرضابية المبستر)

نشر بحث في مجلة

الدولة:ليبيا

20/06/2019

إنتاج وتقدير بعض صفات جودة العصائر التقليدية السودانية المركزة (الكركديه, تمر الهند, التبلدي)

نشر بحث في مجلة

الدولة:ليبيا

03/08/2018

دراسة تأثير استخدام مصل الحليب Whey protein على صفات جودة المربى

نشر بحث في مجلة

الدولة:البحرين

30/05/2018

تقييم إنتاج وجودة معجون الطماطم المعلب المحضر من شرائح الطماطم المجففة بالشمس والمعالجة مسبقًا والجلد (سلسدين).

نشر بحث في مجلة

الدولة:ليبيا

12/03/2018

تصنيع وإنتاج مشروب غازي منكه من رب التمر

تسجيل براءة إختراع

الدولة:ليبيا

25/02/2018

التوزيع التغذوي وحساب النسب المئوية لمصادر الطاقة للوجبات المعدة بوحدة تموين الطائرات بمطار الخرطوم الدولي - دراسة مرجعية

نشر بحث في مجلة

الدولة:ليبيا

15/12/2017

دراسة تقييم تصنيع وتعبئة وحفظ عجائن التمور المدعمة بفيتامين (ج)

نشر بحث في مجلة

الدولة:ليبيا

10/09/2016

تصنيع وتعبئة وحفظ عجائن التمور المنكهة

تسجيل براءة إختراع

الدولة:السودان

23/08/2013