عنوان المقالة:تأثير استخدام مستويات مختلفة من الطاقة والبروتين والمثيونين واللايسين مع ثبات نسبة الطاقة الى البروتين في الاداء الانتاجي والصفات النوعية لبيض الدجاج البياض Effect of different levels of energy, protein, methionine and lysine without variation the value of calorie protein ratio upon the layer performance and quality traits of egg
اسماعيل يونس حسن الحديدي، محمد ابراهيم احمد النعيمي
المؤلفون بالإنجليزي
Ismail Y.H. AL-Hadeedy, Mohammad I.A. AL-Nuaimy
الملخص العربي
اجريت هذه التجربة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الانتاج الحيواني في كلية الزراعة – جامعة كركوك للفترة من 6/9/2015 ولغاية 14/11/2015 ولمدة 70 يوم (10 اسابيع) بهدف دراسة تأثير استخدام مستويات مختلفة من الطاقة والبروتين والمثيونين واللايسين مع ثبات قيمة نسبة الطاقة الى البروتين في الاداء الانتاجي والصفات النوعية لبيض الدجاج البياض نوع ISA BROWN . بدأت التجربة الفعلية من 16/9/2015 استخدم فيها 105 دجاجة بعمر 40 اسبوع وزعت عشوائيا على 7 معاملات وبواقع 5 مكررات/معاملة وضم كل مكرر 3 طيور وضعت في اقفاص بطارية ذات اربع طوابق وكل طابق يحتوي على ثلاث اقفاص وابعاد القفص الواحد 45 × 30 × 37 سم طول، عرض وارتفاع على التوالي والذي وضع فيه دجاجة واحدة. غذيت الدجاجات بصورة حرة وكانت المعاملات التغذوية على النحو التالي : المعاملة الاولى (معاملة المقارنة) مستوى الطاقة الممثلة 2800 كيلو سعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 17% ، (المعاملة الثانية) مستوى الطاقة الممثلة 2882 كيلوسعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 17.5%، (المعاملة الثالثة) مستوى الطاقة الممثلة 2718 كيلوسعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 16.5%، (المعاملة الرابعة) مستوى الطاقة الممثلة 2635 كيلوسعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 16%، (المعاملة الخامسة) مستوى الطاقة الممثلة 2882 كيلوسعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 17.5% مع اضافة 10% اكثر من الاحتياج الغذائي القياسي للحامضين الامينيين المثيونين واللايسين، (المعاملة السادسة) مستوى الطاقة الممثلة 2718 كيلوسعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 16.5% مع اضافة 10% اكثر من الاحتياج الغذائي القياسي للمثيونين واللايسين، (المعاملة السابعة) مستوى الطاقة الممثلة 2635 كيلوسعرة.كغم علف ونسبة البروتين الخام 16% بروتين خام مع اضافة 10% اكثر من الاحتياج الغذائي القياسي للمثيونين واللايسين مع ثبات نسبة الطاقة الى البروتين عند 164.7 في جميع المعاملات. اظهرت نتائج التحليل الاحصائي تفوق معنوي (P<0.05) في معدل كمية العلف المستهلك ومعامل التحويل الغذائي للمعاملة الثانية والخامسة بالمقارنة مع باقي المعاملات ووجود فروق معنوية (P<0.05) في الوزن النوعي للبيضة وسمك القشرة ونسبة وزن القشرة ووحدة الهو ودليل البياض بين معاملات التجربة بينما لم تكن هناك فروق معنوية (P<0.05) في معدل انتاج البيض و وزن البيض وكتلة البيض والمساحة السطحية للبيضة و دليل الصفار و نسبة وزن الصفار ونسبة وزن البياض بين جميع المعاملات . كما تحسنت المعاملات التي تم اضافة المثيونين واللايسين لها في معدل كمية العلف المستهلك ، معامل التحويل الغذائي ، معامل تحويل الطاقة ، معامل تحويل البروتين وسمك القشرة مقارنة مع المعاملات التي لم يضاف اليها 10% اكثر من الاحتياج الغذائي القياسي لهذين الحامضين الامينيين
الملخص الانجليزي
This experiment was conducted at the poultry farm of Animal Resource Department- College of Agriculture - Kirkuk University during the period from 6/9/2015 to 14/11/2015 for 70 days (10 weeks) to study effect of different levels of energy, protein, methionine and lysine without variation the value of calorie protein ratio upon the performance and quality traits of egg of ISA BROWN laying hens . Actual experience started from 16/9/2015 used 105 layer aged 40 weeks were randomly assigned to 7 treatments with 5 replicates of 3 hens per replicate placed in a vertical batteries contain four floors and each floor contains three cages with dimensions ( 45 × 30 × 37 cm Length, width and height respectively ) with one hen/cage . Fed and water was ad libitum and the treatments of this study were : T1: (control treatment) 2800 Kcal ME/Kg diet with 17 % crude protein , T2: 2882 Kcal ME/Kg diet with 17.5 % CP , T3: 2718 Kcal ME/Kg diet with 16.5 % CP , T4: 2635 Kcal ME/Kg diet with 16 % CP , T5: 2882 Kcal ME/Kg diet with 17.5 % CP + excess of 10 % above nutritional requirements of methionine and lysine , T6: 2718 Kcal/Kg ME with 16.5 % CP + 10 % above nutritional requirements of methionine and lysine , T7: 2635 Kcal/Kg ME with 16 % CP + 10 % above nutritional requirements of methionine and lysine with constant calorie protein ratio at 164.7 of all treatment . The results showed that T2 and T5 improved significantly (P<0.05) in feed intake and feed conversion ratio compared to other treatments and significantly differences (P<0.05) in egg specific gravity , eggshell thickness , eggshell percentage , haugh unit and albumen index , while no significantly differences (P<0.05) in egg production , egg weight , egg mass , egg surface area , yolk index , yolk percentage , albumen percentage between all treatments . treatments addition methionine and lysine improved feed intake , feed conversion ratio , energy conversion ratio , protein conversion ratio and eggshell thickness compared treatments no added of these two amino acids
اسماعيل يونس الحديدي | Ismail Younis AL-Hadeedy | 3806