مدونة الدكتور واصف يوسف العابد
العلاقة بين الغذاء والعقل : خيار ام اختيار
د. واصف يوسف العابد | Dr. Wassef Youssef EL ABED
04/08/2020 القراءات: 3100
العلاقة بين الغذاء والعقل : خيار ام اختيار - د. واصف يوسف العابد
هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كانت هناك علاقة بين ما نأكله وكيف تعمل عقولنا؟
في حال أنك قد فكرت، فإن الجواب الصادم هو نعم. اتضح حقًا أن عقولنا تتشكل وتعمل حسب ما نأكله، ولهذا فإنه ليس من الصادم معرفة أن ما نأكله يؤثر على عقولنا وأعمارنا. و كل المعايير الحياتية الناتجة عن غذائنا.
أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن الرغبة في الإفراط في الطعام يمكن أن تكون مرتبطة بجزء في الدماغ يتحكم في العواطف والتعلم. ويرتبط هذا النشاط الكيميائي الزائد في هذه المنطقة من الدماغ بالمكافأة والتعزيز، وقد يكون مرتبط بمرض فقدان الشهية العصبي.
ولهذا فمن المهم التفكير بذكاء واختيار الأفضل لعقلك. ، فتناول الأطعمة ذات الجودة العالية والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة تغذي الدماغ وتحميها من الإجهاد التأكسدي. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأطعمة مثل: السلمون، والجوز، وزيت الزيتون، ذات أولوية عالية لأنها تحافظ على الدماغ وتبقيها في أحسن شكل.
في حين أن تناول الوجبات السريعة يمكن أن يؤدي إلى تلف في الدماغ. كما أن اتباع نظام غذائي ثابت من الوجبات السريعة يمكن أن يسلب من عقلك بعض العناصر الغذائية التي تحتاجها لتعمل بشكل صحيح. وعلاوة على ذلك، تضر الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر المكرر بالدماغ.
و كنتيجة ، ، تعمل وظائف الدماغ بشكل أفضل عندما تحصل على الأساسيات الغذائية الممتازة فقط؛ أي أن هذا يعني أنها تتلف إذا امتصت أي شيء آخر غير المواد الحياتية المتميزة و الأصلية.
- يتبع -
الغذاء - العقل - التأثيرات - التفكير - الأختيار - العلاقة - الدماغ - الذكاء
يجب تسجيل الدخول للمشاركة في اثراء الموضوع
هل لنا الخيار في اختيار الغذية التي تساعد على المحافظة على نشاطنا الفكري و التميز الدماغي؟