مشرف قسم السلامة الغذائية في الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال الحديدة دقيق السنابل. مدرب دولي معتمد دوليا وبرخصة دولية من البورد العربي لتدريب و الاستشارات ومن الأكاديمية الدولية للتدريب والاستشارات. بكالريوس تكنولوجيا الصناعات الغذائية 2010. ماجستير سلامة غذائية السودان 2020. ماجستير ادارة أعمال 2022. السيرة الذاتية المؤهلات الأكاديمية: • ماجستير: سلامة غذائية وأنظمة ISO – أكاديمية لندن، بريطانيا • بكالوريوس: تقانة حيوية وتكنولوجيا الأغذية – جامعة ذمار • دبلومات متخصصة: • الإدارة المالية – تركيا • العلوم الشرعية – أكاديمية زاد • دعم اتخاذ القرار – أكاديمية الشافعي • إدارة الجودة والموارد البشرية – أكاديمية السعيد • القيادة والتطوير الشخصي – الرؤية الجديدة الدولية الخبرات العملية: • أخصائي جودة وسلامة غذائية – الشركة اليمنية للمطاحن وصوامع الغلال (8 سنوات) • الإشراف على تطبيق أنظمة HACCP وISO22000 في عمليات الإنتاج. • تحليل الأغذية وكشف الملوثات مثل السالمونيلا والشغيللا. • مراقبة جودة القمح من الاستيراد إلى الإنتاج والتوزيع. • مدرب واستشاري معتمد – مجال التدريب والتطوير • تنفيذ برامج تدريبية في سلامة الأغذية، الجودة، الإدارة، والتدريب الإلكتروني. • إعداد وتطوير محتوى تدريبي متكامل للمنصات الإلكترونية والمباشرة. المهارات الرئيسية: ✔ إدارة أنظمة الجودة وسلامة الأغذية ✔ تحليل الأغذية والكشف عن الملوثات ✔ الإشراف وإدارة الفرق ✔ التدريب والتعليم الإلكتروني ✔ إدارة المشاريع والجودة الشهادات المهنية والتدريبية (مختصرة لأهم الشهادات): • شهادة مدرب معتمد (TOT) – البورد العربي • إدارة سلامة الأغذية وفق ISO22000 – مركز الرؤية السابعة • التدريب والتعليم الإلكتروني – الأكاديمية الدولية للاستشارات • إدارة المشاريع الاحترافية (PMP) – مركز لأجلك للتدريب • تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) – مركز الرؤية السابعة العضويات المهنية: • عضو في جمعية مهندسي الجودة • عضو في رابطة الطحانين والصناعيين العرب • عضو في جمعية سلامة الأغذية • عضو في الأكاديمية الدولية للاستشارات والتدريب الملخص المهني: أخصائي سلامة غذائية وإدارة جودة مع خبرة تفوق 8 سنوات في الإشراف على أنظمة الجودة وسلامة الأغذية. متخصص في تقييم وتحليل الأغذية، التدريب، والإدارة، ويمتلك مهارات متقدمة في ISO Systems، HACCP، الإدارة المالية، والتسويق. عضو في العديد من المنظمات المهنية وأكاديمي معتمد في مجال التدريب والتعليم الإلكتروني.